Luonnonyrttien ja erikoisluonnontuotteiden hyödyntäminen matkailun ohjelma-ja hyvinvointipalveluissa: nykytilanne ja kehittämismahdollisuuksia Suomessa
Bister, Tero (2022)
Bister, Tero
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022120226069
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022120226069
Tiivistelmä
Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli 1) selvittää luonnonyrttejä ja erikoisluonnontuotteita hyödyntävien matkailun ohjelma- ja hyvinvointipalveluiden nykytilanne Suomessa sekä etsiä hyviä esimerkkejä niiden kehittämisestä kotimaasta ja ulkomailta ja 2) arvioida luonnonyrttejä ja erikoisluonnontuotteita hyödyntävien matkailun ohjelma- ja hyvinvointipalveluiden kehittämismahdollisuuksia, kehittämisen edellytyksiä ja kehittämishankkeiden tarvetta Suomessa vastuullisen ja uudistavan matkailun näkökulmasta.
Tutkimuskysymyksiin haettiin vastauksia luonnontuote- ja matkailualan asiantuntijoiden teemahaastatteluilla sekä selvittämällä kirjallisuus- ja verkkosivulähteistä tuotteiden ja palveluiden sekä kehittämishankkeiden tilannetta Suomessa ja ulkomailla.
Luonnonyrttejä ja erikoisluonnontuotteita hyödyntäviä matkailun ohjelma- ja
hyvinvointipalveluyrityksiä on Suomessa muutamia kymmeniä. Eniten palveluita on Lapissa ja Itä-Suomessa.
Teemahaastatteluilla selvitettiin asiantuntijoiden näkemyksiä kehittämismahdollisuuksista, yhteistyön ja kehittämishankkeiden tilanteesta sekä vastuullisen ja uudistavan matkailun mahdollisuuksista.
Luonnonyrttejä ja erikoisluonnontuotteita hyödyntävien matkailun ohjelma- ja hyvinvointipalveluiden potentiaali nähtiin suurena ja kasvavana. Eniten mahdollisuuksia on hyvinvointipuolella ja työpajatyyppisissä palveluissa, joissa tehdään itse tuotteita. Yhteistyöverkoston avulla kannattaa muotoilla hyvin paketoituja palvelukokonaisuuksia.
Haasteina nähtiin lainsäädännölliset asiat ja arvoketjujen järjestäytymättömyys. Luonnontuote- ja matkailualan yhteistyötä tarvitaan matkailupalveluiden kehittämisessä. Hanketoiminnan koordinaatiota kaivattiin vahvistettavaksi valtakunnantasolla.
Luonnontuotteita hyödyntävän matkailutoiminnan nähtiin olevan tällä hetkellä enimmäkseen kestävää ja vastuullista. Uudistavassa matkailussa nähtiin mahdollisuuksia seuraavana askeleena vastuullisuudessa ja hyödyn tuojana paikallisyhteisöille.
Avainsanat luonnonyrtit, erikoisluonnontuotteet, uudistava matkailu, hyvinvointipalvelut, ohjelmapalvelut
Sivut 57 sivua ja liitteitä 4 sivua The purpose of this study was 1) to find out the current situation of tourism program and wellness services utilizing natural herbs and special natural products in Finland and to look for good examples of their development from home and abroad and 2) to evaluate the development possibilities of tourism program and wellness services utilizing natural herbs and special natural products, the prerequisites for development and the need for development projects in Finland from the point of view of responsible and regenerative tourism.
Answers to the research questions were sought through thematic interviews of experts in the natural product and tourism industry, and by finding out from literature and website sources the situation of products and services and development projects in Finland and abroad. There are a few dozen tourism program and wellness service companies in Finland that utilize natural herbs and special natural products. The most services are in Lapland and Eastern Finland. With thematic interviews, the views of experts on development opportunities, the situation of cooperation and development projects, and the possibilities of responsible and regenerative tourism were clarified.
The potential of tourism programs and wellness services utilizing natural herbs and special natural products was felt to be great and growing. The most opportunities were seen on the wellness services and in workshop-type services. It is essential to design well-packaged services with the help of a cooperation network.
Legislative issues and the disorganization of value chains were seen as challenges. Cooperation between the natural product and tourism industries is needed in the development of tourism services. The coordination of development project activities was hoped to be strengthened at the national level.
Tourism activities utilizing natural products were seen to be mostly sustainable and responsible today in Finland. Good opportunities were seen in regenerative tourism as the next step in responsibility and bringing benefits to local communities.
Keywords natural herbs, special natural products, regenerative tourism, wellness services, program services
Pages 57 pages and 4 appendices pages
Tutkimuskysymyksiin haettiin vastauksia luonnontuote- ja matkailualan asiantuntijoiden teemahaastatteluilla sekä selvittämällä kirjallisuus- ja verkkosivulähteistä tuotteiden ja palveluiden sekä kehittämishankkeiden tilannetta Suomessa ja ulkomailla.
Luonnonyrttejä ja erikoisluonnontuotteita hyödyntäviä matkailun ohjelma- ja
hyvinvointipalveluyrityksiä on Suomessa muutamia kymmeniä. Eniten palveluita on Lapissa ja Itä-Suomessa.
Teemahaastatteluilla selvitettiin asiantuntijoiden näkemyksiä kehittämismahdollisuuksista, yhteistyön ja kehittämishankkeiden tilanteesta sekä vastuullisen ja uudistavan matkailun mahdollisuuksista.
Luonnonyrttejä ja erikoisluonnontuotteita hyödyntävien matkailun ohjelma- ja hyvinvointipalveluiden potentiaali nähtiin suurena ja kasvavana. Eniten mahdollisuuksia on hyvinvointipuolella ja työpajatyyppisissä palveluissa, joissa tehdään itse tuotteita. Yhteistyöverkoston avulla kannattaa muotoilla hyvin paketoituja palvelukokonaisuuksia.
Haasteina nähtiin lainsäädännölliset asiat ja arvoketjujen järjestäytymättömyys. Luonnontuote- ja matkailualan yhteistyötä tarvitaan matkailupalveluiden kehittämisessä. Hanketoiminnan koordinaatiota kaivattiin vahvistettavaksi valtakunnantasolla.
Luonnontuotteita hyödyntävän matkailutoiminnan nähtiin olevan tällä hetkellä enimmäkseen kestävää ja vastuullista. Uudistavassa matkailussa nähtiin mahdollisuuksia seuraavana askeleena vastuullisuudessa ja hyödyn tuojana paikallisyhteisöille.
Avainsanat luonnonyrtit, erikoisluonnontuotteet, uudistava matkailu, hyvinvointipalvelut, ohjelmapalvelut
Sivut 57 sivua ja liitteitä 4 sivua
Answers to the research questions were sought through thematic interviews of experts in the natural product and tourism industry, and by finding out from literature and website sources the situation of products and services and development projects in Finland and abroad. There are a few dozen tourism program and wellness service companies in Finland that utilize natural herbs and special natural products. The most services are in Lapland and Eastern Finland. With thematic interviews, the views of experts on development opportunities, the situation of cooperation and development projects, and the possibilities of responsible and regenerative tourism were clarified.
The potential of tourism programs and wellness services utilizing natural herbs and special natural products was felt to be great and growing. The most opportunities were seen on the wellness services and in workshop-type services. It is essential to design well-packaged services with the help of a cooperation network.
Legislative issues and the disorganization of value chains were seen as challenges. Cooperation between the natural product and tourism industries is needed in the development of tourism services. The coordination of development project activities was hoped to be strengthened at the national level.
Tourism activities utilizing natural products were seen to be mostly sustainable and responsible today in Finland. Good opportunities were seen in regenerative tourism as the next step in responsibility and bringing benefits to local communities.
Keywords natural herbs, special natural products, regenerative tourism, wellness services, program services
Pages 57 pages and 4 appendices pages