Ympäristösuunnitelma Kylpylähotelli Levitunturi
Paasonen, Noora; Willström, Suvi (2011)
Paasonen, Noora
Willström, Suvi
Rovaniemen ammattikorkeakoulu Lapin ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011091913112
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011091913112
Tiivistelmä
Opinnäytetyömme tutkimusongelma on ympäristösuunnitelman teko Kylpylähotelli Levitunturille. Ensisijaisena tarkoituksena työssä oli tehdä Kylpylähotelli Levitunturille ympäristösuunnitelma osaksi jo olemassa olevaa laatukäsikirjaa. Tavoitteena oli myös löytää hotellin jo olemassa olevat hyvät toimintatavat, mutta lisäksi etsiä
kehitystarpeita ja herätellä johtoporrasta tavoittelemaan Joutsenmerkkiä tai ISO 14 0001 – standardia itselleen. Työmme oli toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tehtävänä oli löytää ”tuotteen” tai kehittämistehtävän taustalla olevat asiat, ongelmat ja kehittää niitä opinnäytetyön avulla.
Kylpylähotelli Levitunturin merkittävimmät ympäristönäkökohdat ovat energiankulu-tus, vedenkulutus, jätteiden synty ja kemikaalien kulutus ja hankinnat. Hotelli on kylpylähotelli, mikä näkyy erityisesti veden- ja energiankulutuksen määrissä, joiden vähentämiseen pitäisi kiinnittää nykytasoa enemmän huomiota. Jätehuollon osaltakin hotellissa on vielä parantamisen varaa. Vaikka kylpylähotelli ei pystykään itsenäisesti ratkaisemaan jätehuoltoon liittyviä puutteita, tulisi syntypaikkalajittelu saattaa ajanmukaiselle tasolle, esimerkiksi tuomalla lajittelumahdollisuudet huoneisiin, kokoustiloihin, myyntiin, toimistoon ja vastaanottoon.
Ympäristöasioihin perehtyminen ja vastuullinen toiminta voi antaa voimakkaan hyö-dyn hotellin liiketoiminnalle. Kestävä kehitys, vastuullinen liiketoiminta ja erityisesti ympäristön huomioonottaminen ovat ajankohtaisia ja jopa trendikkäitä suuntaviivoja nykypäivän matkailualalla. Ajankohtaisuus lisää kiinnostusta ja tuo mukanaan uu-denlaista vetovoimaa. Näihin tärkeisiin asioihin paneutuminen lisää kilpailuetua ja tunnetuutta. Lisäksi hotellilla on kaikki edellytykset ympäristömerkin tai ISO 14001 – sertifikaatin hakemiselle ja saavuttamiselle.
kehitystarpeita ja herätellä johtoporrasta tavoittelemaan Joutsenmerkkiä tai ISO 14 0001 – standardia itselleen. Työmme oli toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tehtävänä oli löytää ”tuotteen” tai kehittämistehtävän taustalla olevat asiat, ongelmat ja kehittää niitä opinnäytetyön avulla.
Kylpylähotelli Levitunturin merkittävimmät ympäristönäkökohdat ovat energiankulu-tus, vedenkulutus, jätteiden synty ja kemikaalien kulutus ja hankinnat. Hotelli on kylpylähotelli, mikä näkyy erityisesti veden- ja energiankulutuksen määrissä, joiden vähentämiseen pitäisi kiinnittää nykytasoa enemmän huomiota. Jätehuollon osaltakin hotellissa on vielä parantamisen varaa. Vaikka kylpylähotelli ei pystykään itsenäisesti ratkaisemaan jätehuoltoon liittyviä puutteita, tulisi syntypaikkalajittelu saattaa ajanmukaiselle tasolle, esimerkiksi tuomalla lajittelumahdollisuudet huoneisiin, kokoustiloihin, myyntiin, toimistoon ja vastaanottoon.
Ympäristöasioihin perehtyminen ja vastuullinen toiminta voi antaa voimakkaan hyö-dyn hotellin liiketoiminnalle. Kestävä kehitys, vastuullinen liiketoiminta ja erityisesti ympäristön huomioonottaminen ovat ajankohtaisia ja jopa trendikkäitä suuntaviivoja nykypäivän matkailualalla. Ajankohtaisuus lisää kiinnostusta ja tuo mukanaan uu-denlaista vetovoimaa. Näihin tärkeisiin asioihin paneutuminen lisää kilpailuetua ja tunnetuutta. Lisäksi hotellilla on kaikki edellytykset ympäristömerkin tai ISO 14001 – sertifikaatin hakemiselle ja saavuttamiselle.