Karjatalouden ammattitutkinto : Sianlihan ja porsaiden tuottaminen-tutkinnon osan ammattitaitovaatimukset
Ojala, Leena (2010)
Ojala, Leena
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2010
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201005068093
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201005068093
Tiivistelmä
Sikatalouden rakennekehitys on muuttunut nopeasti viimeisen kymmenen vuoden aikana. Ammattitaitoisia työntekijöitä tarvitaan yhä enemmän tuotannon tehostuessa. Sikalassa työskentelevillä tulee olla vahva ammattitaito selviytyäkseen nykyisistä työtehtävistä. Tähän tarvitaan koulutusta, jolla nämä osaamistavoitteet saavutetaan. Opinnäytteen tarkoituksena oli selvittää osaamisalueet Karjatalouden ammattitutkinnon sianlihan ja porsaiden tuottaminen -tutkinnon osaan. Osana tutkimusta tuotettiin ammattitaitovaatimukset uudistettavan tutkinnon perusteisiin. Tutkimus koostui aineistosta, joka oli kerätty sikatalousyrittäjiltä, tuotantoneuvojilta sekä maatalouslomittajilta teemahaastatteluilla.
Tutkimuksessa selvisi, että tärkeitä ammattitaitovaatimuksia ovat sikojen ruokinta, hedelmällisyys, hyvinvointi ja hoito. Olosuhdehallinta sekä tuotannon suunnittelu ja seuranta nousivat tärkeiksi. Henkilöstöjohtamista sekä vuorovaikutustaitoja painotettiin tiloilla lisääntyneen työvoiman vuoksi.
Teoriaopetuksella ja käytännön töitä tekemällä saavutetaan monipuolinen osaaminen. Osaamista voidaan vahvistaa myös ulkomaan käytännön harjoittelujaksolla.
Tutkimuksen tulos osoittaa, mitkä ammattitaitovaatimukset tarvitaan työskennelläkseen nykyaikaisessa sikalassa ja miten tarvittava ammattitaito saavutetaan.
Tutkimuksessa selvisi, että tärkeitä ammattitaitovaatimuksia ovat sikojen ruokinta, hedelmällisyys, hyvinvointi ja hoito. Olosuhdehallinta sekä tuotannon suunnittelu ja seuranta nousivat tärkeiksi. Henkilöstöjohtamista sekä vuorovaikutustaitoja painotettiin tiloilla lisääntyneen työvoiman vuoksi.
Teoriaopetuksella ja käytännön töitä tekemällä saavutetaan monipuolinen osaaminen. Osaamista voidaan vahvistaa myös ulkomaan käytännön harjoittelujaksolla.
Tutkimuksen tulos osoittaa, mitkä ammattitaitovaatimukset tarvitaan työskennelläkseen nykyaikaisessa sikalassa ja miten tarvittava ammattitaito saavutetaan.