Elämysperusteisen ruokapalvelutapahtuman tuottamisen konseptointi : Teemallisuus, prosessimaisuus ja kokonaisvaikutelma markkinoinnin johtamisen haasteena
Pitkäkoski, Tuija (2015)
Pitkäkoski, Tuija
Vaasan yliopisto
2015
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-476-627-2
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-476-627-2
Kuvaus
vertaisarvioitu
Kokoelmat
- Väitöskirjat [491]