Samankaltainen aineisto
Näytetään aineistoja, joilla on samankaltainen nimeke tai asiasanat.
-
Ruokajärjestelmä uusiutuu – mutta miten?
Kuhmonen, Irene (Maaseutupolitiikan neuvosto, 2022)Maatalous ja ruoantuotanto ovat tärkeitä elinkeinoja maaseudulla, vaikka ruokajärjestelmän keskittyminen onkin kuorinut rahavirtoja maatiloilta kohti keskuksia. Fossiilitalouden mahdollistama suuruuden ekonomia on toiminut ... -
Why do local plant proteins not take off? : Sustainability rationalities in public catering
Kortetmäki, Teea (Research Committee of Agriculture and Food of the International Sociological Association, 2023)This study examines the potential of local plant proteins in promoting sustainable dietary transition in public catering and, simultaneously, helping rural regions find sustainable livelihoods in the future. Environmental ... -
Maaseutu ja moderni mieli
Puupponen, Antti (Maaseudun uusi aika -yhdistys, 2019) -
Maaseudun valoja ja varjoja
Puupponen, Antti (Maaseudun uusi aika ry, 2019) -
Katveesta keskiöön : tilattomien maaseutuyhteiskunta
Räihä, Antti (Jyväskylän yliopisto, Historian ja etnologian laitoksen tutkijat ry., 2019)
Ellei toisin mainittu, julkisesti saatavilla olevia JYX-metatietoja (poislukien tiivistelmät) saa vapaasti uudelleenkäyttää CC0-lisenssillä.