Hiivauutteen entsymaattinen valmistus

Hiivauutteen entsymaattinen valmistus

datePublished

• 1988

description

• kuvitettu

identifier

• propertyID: FI-FENNI value: 28117
• propertyID: FI-MELINDA value: 001249767
• propertyID: skl value: f882855

isPartOf

• EKT-series
• Fennica

name

• Hiivauutteen entsymaattinen valmistus

numberOfPages

• [7], 54, 14 lehteä

P60048

• <http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049>

P60050

• <http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007>

publication

• location: Hki organizer: Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos

publisher

• Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos