”Ensiksi oli vaan se ruokailu, mut tää on muodostunut tämmöseksi perhetapaamiseksi” : Yhteisöruokailun merkitys eläkeläisten koettuun hyvinvointiin
Koistinen, Heidi (2019)
Koistinen, Heidi
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019120123712
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019120123712
Tiivistelmä
Tässä opinnäytetyössä selvitetään, millainen merkitys yhteisöruokailulla on kävijän koettuun hyvinvointiin. Opinnäytetyö on tehty tilaustyönä Yhdessä katettu -hankkeelle. Yhdessä katettu on yhteistyöverkosto, jonka tarkoituksena on lisätä yhteisöllisyyttä ja työelämäosallisuutta järjestämällä kaikille avoimia, yhteisöllisiä ruokailuja, joissa hyödynnetään lahjoitettua ruokaa.
Yksi Yhdessä katetun toimintaa ohjaavista arvoista on yhteisöllisyys. Yhdessä katetun toiveena oli selvittää, miten yhteisöllisyys toteutuu heidän ruokailuissaan. Koska yhteisöllisyys vaikuttaa koettuun hyvinvointiin vahvasti, laajennettiin opinnäytetyön aihe koskemaan koettua hyvinvointia. Vastaavanlaista opinnäytetyötä ei olla aiemmin tehty, joten tuloksien avulla saadaan arvokasta lisätietoa kävijöiden kokemuksista sekä ruokailun merkityksestä kävijän hyvinvointiin. Opinnäytetyön tuloksia voidaan käyttää toiminnan parantamiseen.
Opinnäytetyön tietoperustana ovat Erik Allardtin hyvinvoinnin ulottuvuudet ja sosiaalipedagoginen näkemys yhteisöllisyydestä. Tämä opinnäytetyö on laadullinen ja tutkimusmenetelmänä on teemahaastattelu. Haastatteluihin osallistui neljä eläkeläistä. Haastateltavat ovat käyneet yhteisöruokailussa jo pidemmän ajan.
Haastatteluissa kävi ilmi, että yhteisöruokailun on koettu lisäävän yhteisöllisyyttä ja edistävän hyvinvointia. Haastateltavat pitävät yhteisöruokailua tärkeänä niin ruuan kuin seurankin vuoksi. Muiden kävijöiden tapaaminen on tärkein syy yhteisöruokailuissa käymiseen. Yhteisöruokailussa käyminen tuo henkistä ulottuvuutta eläkeläisen arkeen ja elämään.
Yhdessä katetun toimintaa ohjaa muutkin arvot kuin yhteisöllisyys, kuten työelämäosallisuus. Jatkotutkimuksen aiheena voisi olla, miten työelämäosallisuus toteutuu yhteisöruokailun toteuttamiseen osallistuvien vapaaehtoisten tai työllisyyttä edistävässä toiminnassa olevien asiakkaiden keskuudessa.
Yksi Yhdessä katetun toimintaa ohjaavista arvoista on yhteisöllisyys. Yhdessä katetun toiveena oli selvittää, miten yhteisöllisyys toteutuu heidän ruokailuissaan. Koska yhteisöllisyys vaikuttaa koettuun hyvinvointiin vahvasti, laajennettiin opinnäytetyön aihe koskemaan koettua hyvinvointia. Vastaavanlaista opinnäytetyötä ei olla aiemmin tehty, joten tuloksien avulla saadaan arvokasta lisätietoa kävijöiden kokemuksista sekä ruokailun merkityksestä kävijän hyvinvointiin. Opinnäytetyön tuloksia voidaan käyttää toiminnan parantamiseen.
Opinnäytetyön tietoperustana ovat Erik Allardtin hyvinvoinnin ulottuvuudet ja sosiaalipedagoginen näkemys yhteisöllisyydestä. Tämä opinnäytetyö on laadullinen ja tutkimusmenetelmänä on teemahaastattelu. Haastatteluihin osallistui neljä eläkeläistä. Haastateltavat ovat käyneet yhteisöruokailussa jo pidemmän ajan.
Haastatteluissa kävi ilmi, että yhteisöruokailun on koettu lisäävän yhteisöllisyyttä ja edistävän hyvinvointia. Haastateltavat pitävät yhteisöruokailua tärkeänä niin ruuan kuin seurankin vuoksi. Muiden kävijöiden tapaaminen on tärkein syy yhteisöruokailuissa käymiseen. Yhteisöruokailussa käyminen tuo henkistä ulottuvuutta eläkeläisen arkeen ja elämään.
Yhdessä katetun toimintaa ohjaa muutkin arvot kuin yhteisöllisyys, kuten työelämäosallisuus. Jatkotutkimuksen aiheena voisi olla, miten työelämäosallisuus toteutuu yhteisöruokailun toteuttamiseen osallistuvien vapaaehtoisten tai työllisyyttä edistävässä toiminnassa olevien asiakkaiden keskuudessa.