Scandic Laajavuoren vastaanoton toiminta- ja omavalvontasuunnitelma
Kyyhkynen, Joni (2019)
Kyyhkynen, Joni
2019
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019052712214
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019052712214
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön aiheena oli päivittää majoitusliike Scandic Laajavuoren vastaanoton omavalvontasuunnitelma. Tavoitteena oli päivittää jo vanhentunutta tietoa sisältävä omavalvontasuunnitelma vastaamaan hotellin vastaanoton nykyisiin tarpeisiin. Päällimmäisenä tutkimusongelmana oli selvittää, mitä päivitettävää omavalvontasuunnitelma vaatii. Tämän lisäksi tutkimuksessa selvitettiin, mitkä omavalvontasuunnitelman osista säilytettäisiin ennallaan ja mitä uutta tietoa päivitettyyn omavalvontasuunnitelmaan tuotaisiin majoitusliikkeen omistajanvaihdon myötä. Omavalvontasuunnitelman päivittäminen suoritettiin syksyn 2018 ja kevään 2019 välisenä aikana.
Opinnäytetyön teoreettisessa osassa käsiteltiin omavalvontasuunnitelman luontiin liittyviä käsitteitä, kuten omavalvontaa ja typografiaa. Teoreettinen osa sisälsi myös tietoa Scandic Laajavuoren historiasta ja toiminnan nykytilasta. Osuutta pohjustettiin hyödyntämällä kirjallisia lähteitä sekä virallisia verkkojulkaisuja. Scandic Laajavuoresta kertovan osuuden lähteinä käytettiin majoitusliikkeen historiikkia ja aiempaa omavalvontasuunnitelmaa.
Toiminnalliseen osuuteen eli omavalvontasuunnitelmaan sovellettiin opinnäytetyön teoreettista osuutta. Teoreettisen osuuden soveltamisen lisäksi toiminnallisessa osuudessa luotiin omavalvontasuunnitelma majoitusliikkeen sisältötoiveiden mukaisesti.
Tavoitteena oli luoda omavalvontasuunnitelma, josta olisi hyötyä majoitusliikkeen vastaanoton päivittäisessä työssä. Tämä oli omavalvontasuunnitelman päätavoite, jonka kautta sisältöä suunniteltiin. Näin ollen lopputuotoksena saatiin luotua Scandic Laajavuorelle sen nykytilanteeseen ajankohtainen ja tarpeita vastaava omavalvontasuunnitelma. Omavalvontasuunnitelman päivittämistä ja sen sisältöön lisäämistä tai sen muuttamista voidaan jatkaa edelleen, kun sille on tarvetta.
Opinnäytetyön teoreettisessa osassa käsiteltiin omavalvontasuunnitelman luontiin liittyviä käsitteitä, kuten omavalvontaa ja typografiaa. Teoreettinen osa sisälsi myös tietoa Scandic Laajavuoren historiasta ja toiminnan nykytilasta. Osuutta pohjustettiin hyödyntämällä kirjallisia lähteitä sekä virallisia verkkojulkaisuja. Scandic Laajavuoresta kertovan osuuden lähteinä käytettiin majoitusliikkeen historiikkia ja aiempaa omavalvontasuunnitelmaa.
Toiminnalliseen osuuteen eli omavalvontasuunnitelmaan sovellettiin opinnäytetyön teoreettista osuutta. Teoreettisen osuuden soveltamisen lisäksi toiminnallisessa osuudessa luotiin omavalvontasuunnitelma majoitusliikkeen sisältötoiveiden mukaisesti.
Tavoitteena oli luoda omavalvontasuunnitelma, josta olisi hyötyä majoitusliikkeen vastaanoton päivittäisessä työssä. Tämä oli omavalvontasuunnitelman päätavoite, jonka kautta sisältöä suunniteltiin. Näin ollen lopputuotoksena saatiin luotua Scandic Laajavuorelle sen nykytilanteeseen ajankohtainen ja tarpeita vastaava omavalvontasuunnitelma. Omavalvontasuunnitelman päivittämistä ja sen sisältöön lisäämistä tai sen muuttamista voidaan jatkaa edelleen, kun sille on tarvetta.