Pakkauslinjaston ja varaston layoutin kehittäminen elintarvikealan yrityksessä
Rinta-Kauhajärvi, Tomi (2019)
Rinta-Kauhajärvi, Tomi
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201905088154
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201905088154
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön päätavoitteena oli löytää ratkaisu esikeitettyjen perunatuotteiden pakkauslinjaston toiminnallisuuden kehittämiselle. Kohdeyrityksen toiveiden mukaisesti ratkaisua tuotannon tehostamiseksi lähdettiin etsimään layoutsuunnittelun avulla. Toisena tavoitteena työssä oli suunnitella valmiin tavaran varastolle uusi layout ja löytää tehokkaampi varastointiratkaisu, jonka avulla varaston kapasiteettia saataisiin kasvatettua.
Tavoitteiden saavuttamiseksi työssä kartoitettiin pakkauslinjaston ja valmiin tavaran varaston nykytilanne, jonka perusteella suunnittelutyötä lähdettiin toteuttamaan. Nykytilan selvittämiseen hyödynnettiin teoriatietoa toiminnanohjauksesta ja materiaalinhallinnasta. Tuotannon tehostamista ja layoutsuunnittelua tuki teoriatieto tuotantojärjestelmistä, layoutsuunnittelusta, toimitusketjun hallinnasta ja varastoinnista.
Työn lopputuloksena yritys sai tuotantolinjasta ja valmiin tavaran varastosta kaksi layoutvaihtoehtoa, jotka tukevat oman toiminnan kehittämistä. Layoutvaihtoehtojen lisäksi kohdeyritykselle laadittiin toimintasuunnitelma tuotantolinjan siirtämisestä uusiin tiloihin.
Tavoitteiden saavuttamiseksi työssä kartoitettiin pakkauslinjaston ja valmiin tavaran varaston nykytilanne, jonka perusteella suunnittelutyötä lähdettiin toteuttamaan. Nykytilan selvittämiseen hyödynnettiin teoriatietoa toiminnanohjauksesta ja materiaalinhallinnasta. Tuotannon tehostamista ja layoutsuunnittelua tuki teoriatieto tuotantojärjestelmistä, layoutsuunnittelusta, toimitusketjun hallinnasta ja varastoinnista.
Työn lopputuloksena yritys sai tuotantolinjasta ja valmiin tavaran varastosta kaksi layoutvaihtoehtoa, jotka tukevat oman toiminnan kehittämistä. Layoutvaihtoehtojen lisäksi kohdeyritykselle laadittiin toimintasuunnitelma tuotantolinjan siirtämisestä uusiin tiloihin.