Vuokratyövoiman käytön haasteet ja mahdollisuudet käyttäjäyritykselle ravintola-alalla
Mainio, Veera (2018)
Mainio, Veera
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018121221123
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018121221123
Tiivistelmä
Vuokratyövoiman käytön suosio ravintoloissa on kasvanut tasaisesti vuodesta 2000. Nykyään se on monelle työntekijälle pitkänkin aikavälin tapa tehdä töitä. Opinnäytetyön tehtävänä oli selvittää, mitä haasteita ja mahdollisuuksia vuokratyövoiman käyttö tuo eri käyttäjäyrityksille, millainen vuokratyövoiman lainsäädäntö on ja miten se eroaa pitkäaikaisten työntekijöiden työlainsäädännöstä. Opinnäytetyö kartoittaa myös eri jyväskyläläisten ravintola-alan yritysten mielipiteitä siitä, mitä he itse kokevat haastavana tai hyödyllisenä vuokratyövoimaa käyttäessään.
Tutkimus toteutettiin määrällisenä tutkimuksena. Tulosten keräämiseen käytettiin verkkokyselyä, joka lähetettiin 25:lle eri jyväskyläläisille ravintola-alan yritykselle sähköpostitse. Ravintoloista 9 vastasi kyselyyn, ja vastausten perusteella saatiin selville, mitä asioita käyttäjäyritykset omasta näkökulmastaan kokevat haasteina ja mahdollisuuksina käyttäessään vuokratyövoimaa säännöllisesti yrityksessään.
Kyselyn perusteella saatiin vastauksia siihen, mitkä ovat ne syyt, miksi käyttäjäyritykset käyttävät tai eivät käytä vuokratyövoimaa. Haasteita, joita vuokratyövoiman käyttö tuo käyttäjäyritykselle on esimerkiksi lain määräämä jokaisen vuokratyöntekijän oikeanlainen perehdyttäminen. Sen toteuttaminen kaikissa käyttäjäyrityksissä ei vastausten perusteella onnistu, koska esimerkiksi aika on rajallista ja perehdyttäminen myös kuormittaa perehdyttäjää, kun uusia perehdytettäviä tulee koko ajan. Nopeus, helppous ja vaivattomuus ovat syitä siihen miksi vuokratyövoimaa käytetään. Parhaassa tapauksessa vuokratyöntekijä tuo käyttäjäyritykselle uusia näkökulmia, kuinka työn voi tehdä paremmin.
Tutkimus toteutettiin määrällisenä tutkimuksena. Tulosten keräämiseen käytettiin verkkokyselyä, joka lähetettiin 25:lle eri jyväskyläläisille ravintola-alan yritykselle sähköpostitse. Ravintoloista 9 vastasi kyselyyn, ja vastausten perusteella saatiin selville, mitä asioita käyttäjäyritykset omasta näkökulmastaan kokevat haasteina ja mahdollisuuksina käyttäessään vuokratyövoimaa säännöllisesti yrityksessään.
Kyselyn perusteella saatiin vastauksia siihen, mitkä ovat ne syyt, miksi käyttäjäyritykset käyttävät tai eivät käytä vuokratyövoimaa. Haasteita, joita vuokratyövoiman käyttö tuo käyttäjäyritykselle on esimerkiksi lain määräämä jokaisen vuokratyöntekijän oikeanlainen perehdyttäminen. Sen toteuttaminen kaikissa käyttäjäyrityksissä ei vastausten perusteella onnistu, koska esimerkiksi aika on rajallista ja perehdyttäminen myös kuormittaa perehdyttäjää, kun uusia perehdytettäviä tulee koko ajan. Nopeus, helppous ja vaivattomuus ovat syitä siihen miksi vuokratyövoimaa käytetään. Parhaassa tapauksessa vuokratyöntekijä tuo käyttäjäyritykselle uusia näkökulmia, kuinka työn voi tehdä paremmin.