Hyönteistalouden paikalliset mahdollisuudet
Teerikorpi, Sofia (2018)
Teerikorpi, Sofia
Hämeen ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018061914102
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018061914102
Tiivistelmä
Opinnäytetyön kohdealueella, Kangasalan Sahalahdella, elintarviketeollisuus, maa- ja puutarhatuotanto ovat keskittyneet pienelle alueelle. Kohdealueella syntyy alueellisesti merkittäviä määriä erilaisia ravinnerikkaita biosivuvirtoja, joiden hyödyntämistä on tarve tehostaa ja saada ravinteet kiertoon.
Työn tavoitteena oli kartoittaa kohdealueen toimintoja, joissa syntyviä biosivuvirtoja voitaisiin hyödyntää alueellisesti hyönteistaloudessa. Työssä laadittiin myös suunnitelma hankkeessa myöhemmin toteutettaviin kotisirkkojen ruokintakokeisiin. Opinnäytetyö toteutettiin osana ympäristöministeriön Raki2-ohjelmasta rahoitettavaa hanketta nimeltä BioKierto.
Tämä opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuutta tutkimalla sekä asiantuntijoiden lausuntojen pohjalta suunnittelemalla. Työn tiedonhankintamenetelmiä olivat asiantuntijoille laaditut haastattelut ja kyselyt sekä hankkeen työpajoissa saadun tiedon käsittely.
Työn aikana todettiin hyönteisrehun tuottamiseen potentiaalisimmat ja määrällisesti merkittävimmät biosivuvirrat, jotka syntyvät elintarviketeollisuudessa sekä puutarhatuotannossa. Sivuvirrat soveltuvat Eviran ohjeiden mukaan hyönteisten ravinnoksi ja rehuseoksen raaka-aineiksi. Tämän opinnäytetyön tuloksena kohdealueen hyönteistalouden kehittymismahdollisuudet todettiin lupaaviksi. Alueella on kiinnostusta hyönteistuotannon aloittamiselle sekä mahdollisuudet alueelliseen rehutuotantoon. Alueella on myös mahdollisuuksia hyönteistuotteiden jatkojalostukseen.
Työn tavoitteena oli kartoittaa kohdealueen toimintoja, joissa syntyviä biosivuvirtoja voitaisiin hyödyntää alueellisesti hyönteistaloudessa. Työssä laadittiin myös suunnitelma hankkeessa myöhemmin toteutettaviin kotisirkkojen ruokintakokeisiin. Opinnäytetyö toteutettiin osana ympäristöministeriön Raki2-ohjelmasta rahoitettavaa hanketta nimeltä BioKierto.
Tämä opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuutta tutkimalla sekä asiantuntijoiden lausuntojen pohjalta suunnittelemalla. Työn tiedonhankintamenetelmiä olivat asiantuntijoille laaditut haastattelut ja kyselyt sekä hankkeen työpajoissa saadun tiedon käsittely.
Työn aikana todettiin hyönteisrehun tuottamiseen potentiaalisimmat ja määrällisesti merkittävimmät biosivuvirrat, jotka syntyvät elintarviketeollisuudessa sekä puutarhatuotannossa. Sivuvirrat soveltuvat Eviran ohjeiden mukaan hyönteisten ravinnoksi ja rehuseoksen raaka-aineiksi. Tämän opinnäytetyön tuloksena kohdealueen hyönteistalouden kehittymismahdollisuudet todettiin lupaaviksi. Alueella on kiinnostusta hyönteistuotannon aloittamiselle sekä mahdollisuudet alueelliseen rehutuotantoon. Alueella on myös mahdollisuuksia hyönteistuotteiden jatkojalostukseen.