Kausituotteen keräilyprosessin kehittäminen
Vääräniemi, Tuomo (2018)
Vääräniemi, Tuomo
Metropolia Ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018060412224
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018060412224
Tiivistelmä
Työn tavoitteena on kausipakastetuotteen keräilyprosessin kuvaus ja kehittäminen. Kausipakastetuotteen keräilyprosessi on monelta osin jäänyt vuosien takaiselle tasolle ja kehittämistyö ja työvaiheiden nopeuttaminen jäänyt kokonaan tekemättä. Tässä työssä keskitytään työvaiheisiin, joissa manuaalista työtä voidaan helpottaa Informaatioteknologian avulla ja työvaiheita yksinkertaistaa, jotta koko prosessin läpimeno olisi jouhevaa. Työn tarkoitus on dokumentoida keräilyprosessi kokonaisuudessaan, saada prosessi kustannustehokkaammaksi sekä nopeuttaa läpivientiaikaa.
Teoriaosuudessa tarkastellaan logistiikkaa yleisellä tasolla, mitä se tarkoittaa ja mikä on sen merkitys. Lisäksi työssä esitetään koko varastoprosessi pilkottuna eri varastotyön vaiheisiin sekä kuvataan prosessin kehittäminen.
Tutkimusosassa esitellään prosessin nykytila työvaiheittain sekä näihin työvaiheisiin liittyvät kehitysehdotukset sekä työmenetelmien nopeuttaminen ja nykyaikaistaminen. Tutkimusmenetelminä oli havainnointi ja haastattelut. Kehitettäviin kohtiin löytyi monelta osin ratkaisuja toisessa toimipisteessä toteutetusta pilottikokeilusta.
Teoriaosuudessa tarkastellaan logistiikkaa yleisellä tasolla, mitä se tarkoittaa ja mikä on sen merkitys. Lisäksi työssä esitetään koko varastoprosessi pilkottuna eri varastotyön vaiheisiin sekä kuvataan prosessin kehittäminen.
Tutkimusosassa esitellään prosessin nykytila työvaiheittain sekä näihin työvaiheisiin liittyvät kehitysehdotukset sekä työmenetelmien nopeuttaminen ja nykyaikaistaminen. Tutkimusmenetelminä oli havainnointi ja haastattelut. Kehitettäviin kohtiin löytyi monelta osin ratkaisuja toisessa toimipisteessä toteutetusta pilottikokeilusta.