Tuotantolinjojen tehokkuus, taustalla vaikuttavat tekijät ja kehitysmahdollisuudet
Eerola, Riku (2017)
Eerola, Riku
Lahden ammattikorkeakoulu
2017
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201705097103
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201705097103
Tiivistelmä
Opinnäytetyö käsittelee tuotantolinjojen tehokkuutta sekä tehokkuuteen vaikuttavia tekijöitä suuressa elintarviketeollisuuden yrityksessä. Tutkimuksen tavoitteena oli löytää osatekijöitä, jotka vaikuttavat tuotantolinjojen tehokkuuteen. Lisäksi etsittiin tapoja, joilla tekijöitä voidaan mitata. Tutkimuksesta saadun tiedon pohjalta yritykselle esitettiin kehitysideoita, joilla tuotantoa saataisiin tehokkaammaksi. Työ tehtiin case-yritykselle syksyn 2016 aikana. Case-yritys on salainen.
Tutkimus suoritettiin case-tutkimuksena, joka on sekoitus laadullista eli kvalitatiivista tutkimusta sekä määrällistä eli kvantitatiivista tutkimusta. Tutkimus rajatiin käsittelemään tuotantolaitoksen tuotteenvalmistuksen kolmea eri tuotantolinjaa. Lisäksi se rajattiin käsittelemään linjojen ajoaikaista tehokkuutta.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään tuotantoon liittyviä käsitteitä, kuten tuotanto, valmistus, tuotantoprosessi, sarjatuotanto sekä layout. Lisäksi osuudessa esitellään tehokkuuteen vaikuttavia tekijöitä sekä tiedonhankinnan menetelmiä, joiden avulla tehokkuutta voidaan mitata ja tutkia.
Empiriaosuudessa käytetään tiedonhankinnan menetelmiä case- yrityksessä. Case-yrityksen atk-seurantajärjestelmästä ja käytännön mittauksilla saatujen tietojen avulla suoritettiin laskelmia, joilla esitetiin tehokkuuteen vaikuttavia tekijöitä. Tiedonhankintaan käytetiin myös havainnointia sekä avoimia haastatteluja.
Tutkimuksen pohjalta onnistuttiin esittämään tehokkuuteen vaikuttavia kehitysideoita case-yritykselle. Kehitysideoita keksiessä haastavaa oli tehokkuuteen vaikuttavien tekijöiden laajuus.
Tutkimus suoritettiin case-tutkimuksena, joka on sekoitus laadullista eli kvalitatiivista tutkimusta sekä määrällistä eli kvantitatiivista tutkimusta. Tutkimus rajatiin käsittelemään tuotantolaitoksen tuotteenvalmistuksen kolmea eri tuotantolinjaa. Lisäksi se rajattiin käsittelemään linjojen ajoaikaista tehokkuutta.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään tuotantoon liittyviä käsitteitä, kuten tuotanto, valmistus, tuotantoprosessi, sarjatuotanto sekä layout. Lisäksi osuudessa esitellään tehokkuuteen vaikuttavia tekijöitä sekä tiedonhankinnan menetelmiä, joiden avulla tehokkuutta voidaan mitata ja tutkia.
Empiriaosuudessa käytetään tiedonhankinnan menetelmiä case- yrityksessä. Case-yrityksen atk-seurantajärjestelmästä ja käytännön mittauksilla saatujen tietojen avulla suoritettiin laskelmia, joilla esitetiin tehokkuuteen vaikuttavia tekijöitä. Tiedonhankintaan käytetiin myös havainnointia sekä avoimia haastatteluja.
Tutkimuksen pohjalta onnistuttiin esittämään tehokkuuteen vaikuttavia kehitysideoita case-yritykselle. Kehitysideoita keksiessä haastavaa oli tehokkuuteen vaikuttavien tekijöiden laajuus.