Tutkimus kodin ja ruokapalveluiden tiedonkulun nykytilasta ja kehittämistarpeista
Lehto, Satu (2016)
Lehto, Satu
Tampereen ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016100414788
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016100414788
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, miten alakoulun lasten vanhemmat kokevat tällä hetkellä yhteistyön ja viestinnän ruokapalveluiden kanssa. Toimeksiantaja tutkimustyölle oli Arkea Oy. Tutkimus tehtiin Ilpoisten alakoulun oppilaiden vanhemmille, jossa opiskelee noin 350 oppilasta. Tavoitteena oli saada tietoa vanhemmilta, onko viestintää ja yhteistyötä Arkean ja vanhempien välillä syytä parantaa ja mikä on paras tapa tai keino viestiä. Ruokakasvatuksen näkökulmasta, ruokapalveluhenkilöstö on yksi lasten kasvattaja koulussa. Perusopetuksen opetussuunnitelman perusteissa korostetaan kodin ja koulun yhteistyötä sekä kouluruokailun tärkeyttä.
Tutkimuksessa käytettiin kvantitatiivista eli määrällistä tutkimusta. Kyselyyn saatiin vastauksia 30. Tutkimuksen mukaan vanhemmat saavat tiedon kouluruokailusta tällä hetkellä pääasiassa omilta lapsiltaan. Tämän hetkisen viestinnän ruokapalveluilta, vanhemmat kokivat riittämättömäksi. Tästä huolimatta tuloksista kävi ilmi, että vanhemmat saavat riittävästi tietoa kouluruokailusta.
Tutkimuksen tulosten perusteella, vanhemmat haluavat ruokapalveluiden viestivän ja tiedottavan nykyistä enemmän Wilman kautta. Wilma on kouluhallinnon käyttämä järjestelmä, jota opettajat ja vanhemmat käyttävät viestimiseen. Hyvänä menetelmänä tiedottamiselle ja yhteistyölle koettiin myös ruokapalveluiden osallistuminen vanhempainiltoihin. Vastauksista kävi ilmi, että useimmat vanhemmat mieltävät ruokapalveluhenkilöstön osana lasten kasvatusyhteisöä. Tutkimustulokset olivat yhtenevät kouluruokailun ja vanhempien yhteistyön sekä viestinnän osalta muiden tutkimusten kanssa, vastauksien vähyydestä huolimatta.
Tutkimuksessa käytettiin kvantitatiivista eli määrällistä tutkimusta. Kyselyyn saatiin vastauksia 30. Tutkimuksen mukaan vanhemmat saavat tiedon kouluruokailusta tällä hetkellä pääasiassa omilta lapsiltaan. Tämän hetkisen viestinnän ruokapalveluilta, vanhemmat kokivat riittämättömäksi. Tästä huolimatta tuloksista kävi ilmi, että vanhemmat saavat riittävästi tietoa kouluruokailusta.
Tutkimuksen tulosten perusteella, vanhemmat haluavat ruokapalveluiden viestivän ja tiedottavan nykyistä enemmän Wilman kautta. Wilma on kouluhallinnon käyttämä järjestelmä, jota opettajat ja vanhemmat käyttävät viestimiseen. Hyvänä menetelmänä tiedottamiselle ja yhteistyölle koettiin myös ruokapalveluiden osallistuminen vanhempainiltoihin. Vastauksista kävi ilmi, että useimmat vanhemmat mieltävät ruokapalveluhenkilöstön osana lasten kasvatusyhteisöä. Tutkimustulokset olivat yhtenevät kouluruokailun ja vanhempien yhteistyön sekä viestinnän osalta muiden tutkimusten kanssa, vastauksien vähyydestä huolimatta.