Prosessina Liiketoimintasuunnitelma; Edustus-kahvila Laureamkolle
Lairolahti, Jeli (2016)
Lairolahti, Jeli
Laurea-ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201605259871
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201605259871
Tiivistelmä
Tässä opinnäytetyössä tehtiin liiketoimintasuunnitelma edustuskahvilasta. Laurea-ammattikorkeakoulun opiskelijayhdistys Laureamko toimi tämän työn toimeksiantajana. Työn perimmäinen tarkoitus oli tukea toimeksiantajan, Laureamkon tarkoitusta edistää Laurea-ammattikorkeakoulun opiskelijoiden oppimista, koulutusta ja opiskeluhyvinvointia. Edustuskahvila tukisi Laureamkon tarkoitusta tarjoamalla opiskelijoille innovatiivisen työskentely-ympäristön sekä mahdollisuuden oppia oikeassa työympäristössä ja kehittää omia työelämäntaitoja.
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää edustuskahvilan tämänhetkinen kilpailutilanne, löytää sille kilpailuvaltti ja vastata asiakkaiden tarpeisiin toimivalla liikeidealla. Potentiaaliset asiakkaat osallistettiin yritysidean kehittämiseen ja täten pyrittiin luomaan optimaalisin liikeidea ja rakentamaan siitä runko liiketoimintasuunnitelmalle. Näiden tietojen saamisessa hyödynnettiin benchmarkingia sekä strategiaprofiilia. Yritysidea, liikeidea, liiketoimintasuunnitelma sekä yritystoiminnan perustaminen olivat tämän työn keskeiset käsitteet.
Lopullinen liiketoimintasuunnitelma arvioitiin kolmikantaisesti. Arvioinnin kolmeksi eri kannaksi valikoituivat liikeidean kiinnostavuus, konseptin toimivuus sekä yritystoiminnan kannattavuus. Näistä kolmesta eri näkökulmasta tehdyistä arvioinneista saatiin kattava palaute koko liiketoimintasuunnitelmaprosessin onnistuneisuudesta. Yleisesti ottaen liiketoimintasuunnitelmaa pidettiin kiinnostavana, toimivana ja lähestulkoon kannattavana jo sellaisenaan. Arvioinneista päätellen liikeidealle olisi kysyntää ja se on innovatiivinen, asiakkaiden tarpeisiin vastaava ja kilpailukykyinen.
Prosessi onnistui hyvin lukuun ottamatta aikataulutusta. Prosessin teko venyi niin henkilökohtaisista kuin tekijästä riippumattomista syistä, mutta ne eivät loppujen lopuksi vaikuttaneet työn laatuun. Mikäli olisi ollut prosessin alusta asti tiedossa, että tälle liiketoimintasuunnitelmalle olisi varmasti käyttöä, liiketoimintasuunnitelman kannattavuusosioon olisi perehdytty syvemmin. Myös yritysmuodon valinta, sekä yhteistyökumppaneiden ja rahoittajien osuudet olisivat tuolloin olleet tärkeä selvittää. Nyt niiden osuus jäi tässä työssä arvoitukseksi.
Liiketoimintasuunnitelman jatkosuunnitelmista on sovittu jo tapaaminen toimeksiantajan kanssa, joten nähtävästi liiketoimintasuunnitelma vastasi toimeksiantajan arvoja ja tarkoitusta edistää opiskelijoiden opiskeluhyvinvointia. Tästä liiketoimintasuunnitelmasta saatiin työkalu, jonka avulla toimeksiantaja voi johdonmukaisesti lähteä perustamaan yritystä. Liiketoimintasuunnitelmasta toimeksiantaja ja muut rahoittajat ja yhteistyökumppanit saavat selville kaikki yrityksen olemassa olon syyt, toimintatavat sekä tulevaisuuden tavoitteet pohtiessaan mahdollista liikekumppanuutta tai rahoitusta.
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää edustuskahvilan tämänhetkinen kilpailutilanne, löytää sille kilpailuvaltti ja vastata asiakkaiden tarpeisiin toimivalla liikeidealla. Potentiaaliset asiakkaat osallistettiin yritysidean kehittämiseen ja täten pyrittiin luomaan optimaalisin liikeidea ja rakentamaan siitä runko liiketoimintasuunnitelmalle. Näiden tietojen saamisessa hyödynnettiin benchmarkingia sekä strategiaprofiilia. Yritysidea, liikeidea, liiketoimintasuunnitelma sekä yritystoiminnan perustaminen olivat tämän työn keskeiset käsitteet.
Lopullinen liiketoimintasuunnitelma arvioitiin kolmikantaisesti. Arvioinnin kolmeksi eri kannaksi valikoituivat liikeidean kiinnostavuus, konseptin toimivuus sekä yritystoiminnan kannattavuus. Näistä kolmesta eri näkökulmasta tehdyistä arvioinneista saatiin kattava palaute koko liiketoimintasuunnitelmaprosessin onnistuneisuudesta. Yleisesti ottaen liiketoimintasuunnitelmaa pidettiin kiinnostavana, toimivana ja lähestulkoon kannattavana jo sellaisenaan. Arvioinneista päätellen liikeidealle olisi kysyntää ja se on innovatiivinen, asiakkaiden tarpeisiin vastaava ja kilpailukykyinen.
Prosessi onnistui hyvin lukuun ottamatta aikataulutusta. Prosessin teko venyi niin henkilökohtaisista kuin tekijästä riippumattomista syistä, mutta ne eivät loppujen lopuksi vaikuttaneet työn laatuun. Mikäli olisi ollut prosessin alusta asti tiedossa, että tälle liiketoimintasuunnitelmalle olisi varmasti käyttöä, liiketoimintasuunnitelman kannattavuusosioon olisi perehdytty syvemmin. Myös yritysmuodon valinta, sekä yhteistyökumppaneiden ja rahoittajien osuudet olisivat tuolloin olleet tärkeä selvittää. Nyt niiden osuus jäi tässä työssä arvoitukseksi.
Liiketoimintasuunnitelman jatkosuunnitelmista on sovittu jo tapaaminen toimeksiantajan kanssa, joten nähtävästi liiketoimintasuunnitelma vastasi toimeksiantajan arvoja ja tarkoitusta edistää opiskelijoiden opiskeluhyvinvointia. Tästä liiketoimintasuunnitelmasta saatiin työkalu, jonka avulla toimeksiantaja voi johdonmukaisesti lähteä perustamaan yritystä. Liiketoimintasuunnitelmasta toimeksiantaja ja muut rahoittajat ja yhteistyökumppanit saavat selville kaikki yrityksen olemassa olon syyt, toimintatavat sekä tulevaisuuden tavoitteet pohtiessaan mahdollista liikekumppanuutta tai rahoitusta.