Kesäkalastuspalveluiden tuotteistaminen Lapin Luontoelämykselle
Korvanen, Ilkka; Sell, Alexander (2015)
Korvanen, Ilkka
Sell, Alexander
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015120118665
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015120118665
Tiivistelmä
Tämän työn tavoitteena oli kehittää kesäkalastuspalvelut Lapin luontoelämykselle, joka on työn toimeksiantaja. Lapin luontoelämys on ohjelmapalveluita järjestävä yritys, joka toimii Levillä ja muualla Lapissa. Tavoitteena on kesäkalastuspalveluiden avulla lisätä yrityksen kesäasiakkaiden määrää. Tavoitteena on saada tuotteet yrityksen kesän 2016 tarjontaan.
Työharjoittelu suoritettiin Lapin luontoelämykselle, jonka aikana saatiin toimeksianto alkaa kehittämään kesäkalastuspalveluita. Yrityksellä ei ollut kesäkalastuspalveluita ja innokas kalastusharrastuksemme yhdistettynä yritykselle tulleeseen kysyntään, johti yhteistyöhön tämän työn osalta. Työssä tuotteistettiin kolme uutta kesäkalastustuotetta, joita yritys voi alkaa tarjoamaan asiakkailleen vuodesta 2016 lähtien.
Työn toiminnallinen osuus koostui ideoinnista, jossa otettiin huomioon toimeksiantajan toiveet sekä kartoitettiin jo tarjolla olevia kesäkalastuspalveluita. Suurin taustatyö tehtiin tutkimalla Levin ja sen lähialueiden vesistöjä, etsien sopivia paikkoja kesäkalastuspalveluiden järjestämiselle. Tuloksena löytyi kolme paikkaa, joista tuotteistamalla kehitettiin toimivat palvelut. Lopuksi palvelut viimeisteltiin lopulliseen myyntiasuun tuotteistamisen teorian pohjalta ja tuotoksena saatiin kattavat tuotekortit sekä tuoteselosteet. Loppukesästä suoritettiin asiakasryhmän kanssa pilottikokeilut palveluille ja kerättiin palautetta.
Työn teoriaosuudessa käsitellään kalastusmatkailua sekä kalastusmatkailijoita Suomessa, tutkitaan kalastusmatkailun vetovoimatekijöitä, perehdytään itse kalastustuotteeseen sekä kalastuspalvelun tuotteistamiseen.
Työn tuloksena syntyi kolme kesäkalastuspalvelua, joista yksi järjestetään järvimaisemissa ja muut kaksi sijoittuvat jokimaisemiin. Tuotteista yksi soveltuu täysin aloittelijoille, yksi on yleistuote ja yksi on kohdennettu kokeneemmille kalastusmatkailijoille. Jokaisesta tuotteesta tehtiin kattavat tuotekortit sekä tuoteselosteet. Tuotekortti sisältää kaiken oleellisen tiedon asiakkaalle aikatauluista tuotesisältöön. Tuoteseloste on yritykselle ja oppaalle tarkoitettu ohjekirja avuksi tuotteen toteuttamiselle.
Sisällöltään ja toteutukseltaan tuotteet ovat valmiita, mutta ennen markkinoille tuomista tarvitsee jatkokehittämistarpeena jokaiselle tuotteelle tehdä vielä turvallisuussuunnitelma sekä hinnoitella ne yhdessä toimeksiantajan kanssa.
Työharjoittelu suoritettiin Lapin luontoelämykselle, jonka aikana saatiin toimeksianto alkaa kehittämään kesäkalastuspalveluita. Yrityksellä ei ollut kesäkalastuspalveluita ja innokas kalastusharrastuksemme yhdistettynä yritykselle tulleeseen kysyntään, johti yhteistyöhön tämän työn osalta. Työssä tuotteistettiin kolme uutta kesäkalastustuotetta, joita yritys voi alkaa tarjoamaan asiakkailleen vuodesta 2016 lähtien.
Työn toiminnallinen osuus koostui ideoinnista, jossa otettiin huomioon toimeksiantajan toiveet sekä kartoitettiin jo tarjolla olevia kesäkalastuspalveluita. Suurin taustatyö tehtiin tutkimalla Levin ja sen lähialueiden vesistöjä, etsien sopivia paikkoja kesäkalastuspalveluiden järjestämiselle. Tuloksena löytyi kolme paikkaa, joista tuotteistamalla kehitettiin toimivat palvelut. Lopuksi palvelut viimeisteltiin lopulliseen myyntiasuun tuotteistamisen teorian pohjalta ja tuotoksena saatiin kattavat tuotekortit sekä tuoteselosteet. Loppukesästä suoritettiin asiakasryhmän kanssa pilottikokeilut palveluille ja kerättiin palautetta.
Työn teoriaosuudessa käsitellään kalastusmatkailua sekä kalastusmatkailijoita Suomessa, tutkitaan kalastusmatkailun vetovoimatekijöitä, perehdytään itse kalastustuotteeseen sekä kalastuspalvelun tuotteistamiseen.
Työn tuloksena syntyi kolme kesäkalastuspalvelua, joista yksi järjestetään järvimaisemissa ja muut kaksi sijoittuvat jokimaisemiin. Tuotteista yksi soveltuu täysin aloittelijoille, yksi on yleistuote ja yksi on kohdennettu kokeneemmille kalastusmatkailijoille. Jokaisesta tuotteesta tehtiin kattavat tuotekortit sekä tuoteselosteet. Tuotekortti sisältää kaiken oleellisen tiedon asiakkaalle aikatauluista tuotesisältöön. Tuoteseloste on yritykselle ja oppaalle tarkoitettu ohjekirja avuksi tuotteen toteuttamiselle.
Sisällöltään ja toteutukseltaan tuotteet ovat valmiita, mutta ennen markkinoille tuomista tarvitsee jatkokehittämistarpeena jokaiselle tuotteelle tehdä vielä turvallisuussuunnitelma sekä hinnoitella ne yhdessä toimeksiantajan kanssa.