Olut- ja viskimatka Irlannissa
Mäntyranta, Elli; Mäkelä, Sanelma (2015)
Mäntyranta, Elli
Mäkelä, Sanelma
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015111416448
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015111416448
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda valmismatkatuote, jota toimeksiantaja Scancoming Ireland saa halutessaan käyttää. Tuotteen sisältö on olut- ja viskimatka Irlannissa, ja se kiertää keskeisiä kohteita Irlannin saarella. Työ on tehty parityönä, ja prosessiin on kuulunut tiedon- ja materiaalinkeruumatka Irlantiin tutustumaan mahdollisiin kohteisiin.
Irlanti on maa, joka on vuosien aikana kokenut kovia sosiaalisista ja maantieteellisistä tekijöistä johtuen. Sillä on kuitenkin maailmalla tunnettu kulttuuri, joka toimii osaltaan tehokkaana vetovoimatekijänä maahan suuntautuvassa matkailussa.
Olut on yksi maailman suosituimmista juomista, ja sitä on valmistettu ja nautittu tuhansia vuosia. Kaikkine alalajeineen oluen maailma on moniulotteinen, ja siinä riittää tutustumista. Irlantilainen olut on maailmalla tunnettu lähinnä Guinnessin harppulogona, mutta siihen kuuluu paljon muutakin kuin vaahtopäällysteistä stoutia. Viski on tislattu väkevä alkoholijuoma, joka on oluen tavoin valmistettu mallastetusta ohrasta. Viskintuotantoa esiintyy eri puolilla maailmaa, mutta Irlanti kuuluu valmistuksen kärkialueisiin.
Olut- ja viskimatka Irlantiin sijoittuu Special Interest Tourismin alle tarkasti rajatuista kiinnostuksenkohteista johtuen. Kohteen matkailuvetovoimaan vaikuttaa moni asia, ja matkailu vastavuoroisesti vaikuttaa myös paikalliseen elintasoon ja kestävään kehitykseen. Palvelumuotoilulla kehitetään palveluita vastaamaan entistä paremmin asiakkaiden tarpeisiin.
Tuotteen suunnittelu on ollut monivaiheinen prosessi. Matkapakettimme lähtee Dublinista etelään Kilkennyyn ja Waterfordiin. Seuraavana päivänä matkustetaan Midletonin ja Jamesonin tislaamon kautta Corkiin, josta matka jatkuu maisemareittiä pitkin Galwayhin. Viimeisenä päivänä ajetaan kahden viskikohteen kautta takaisin Dubliniin, johon on myös esitelty käymisenarvoisia kohteita. Matka kiertää olut- ja viskikohteiden lisäksi joitakin maan keskeisiä kulttuuri- ja luontokohteita, jotka eivät suoranaisesti olueen ja viskiin liity, mutta auttavat autenttisen Irlanti-kokemuksen luomisessa.
Olut- ja viskimatka Irlantiin sopii mainiosti työikäisille pohjoismaisille matkailijoille, jotka ovat kiinnostuneita oluesta ja viskistä. Jokaisesta matkan kaupungista kerrotaan perustietoja ja keskeisiä vierailukohteita, unohtamatta kuitenkaan paikallista olut- ja viskituotantoa.
Irlanti on maa, joka on vuosien aikana kokenut kovia sosiaalisista ja maantieteellisistä tekijöistä johtuen. Sillä on kuitenkin maailmalla tunnettu kulttuuri, joka toimii osaltaan tehokkaana vetovoimatekijänä maahan suuntautuvassa matkailussa.
Olut on yksi maailman suosituimmista juomista, ja sitä on valmistettu ja nautittu tuhansia vuosia. Kaikkine alalajeineen oluen maailma on moniulotteinen, ja siinä riittää tutustumista. Irlantilainen olut on maailmalla tunnettu lähinnä Guinnessin harppulogona, mutta siihen kuuluu paljon muutakin kuin vaahtopäällysteistä stoutia. Viski on tislattu väkevä alkoholijuoma, joka on oluen tavoin valmistettu mallastetusta ohrasta. Viskintuotantoa esiintyy eri puolilla maailmaa, mutta Irlanti kuuluu valmistuksen kärkialueisiin.
Olut- ja viskimatka Irlantiin sijoittuu Special Interest Tourismin alle tarkasti rajatuista kiinnostuksenkohteista johtuen. Kohteen matkailuvetovoimaan vaikuttaa moni asia, ja matkailu vastavuoroisesti vaikuttaa myös paikalliseen elintasoon ja kestävään kehitykseen. Palvelumuotoilulla kehitetään palveluita vastaamaan entistä paremmin asiakkaiden tarpeisiin.
Tuotteen suunnittelu on ollut monivaiheinen prosessi. Matkapakettimme lähtee Dublinista etelään Kilkennyyn ja Waterfordiin. Seuraavana päivänä matkustetaan Midletonin ja Jamesonin tislaamon kautta Corkiin, josta matka jatkuu maisemareittiä pitkin Galwayhin. Viimeisenä päivänä ajetaan kahden viskikohteen kautta takaisin Dubliniin, johon on myös esitelty käymisenarvoisia kohteita. Matka kiertää olut- ja viskikohteiden lisäksi joitakin maan keskeisiä kulttuuri- ja luontokohteita, jotka eivät suoranaisesti olueen ja viskiin liity, mutta auttavat autenttisen Irlanti-kokemuksen luomisessa.
Olut- ja viskimatka Irlantiin sopii mainiosti työikäisille pohjoismaisille matkailijoille, jotka ovat kiinnostuneita oluesta ja viskistä. Jokaisesta matkan kaupungista kerrotaan perustietoja ja keskeisiä vierailukohteita, unohtamatta kuitenkaan paikallista olut- ja viskituotantoa.