Urheilussa käytettävien lisäravinteiden vaikutus suunterveyteen : kirjallisuuskatsaus
Rissanen, Jenna; Ruutinen, Petra (2015)
Lataukset:
Rissanen, Jenna
Ruutinen, Petra
Savonia-ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015110716055
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015110716055
Tiivistelmä
Urheilussa käytettävien lisäravinteiden käyttö ja suosio on kasvanut viime vuosina huomattavasti. Ravitsemustrendien muuttumisen myötä proteiini- ja hiilihydraattipitoisten välipalojen nauttiminen on yleistynyt niin aktiiviurheilijoiden kuin tavallisten liikkujien keskuudessa. Yleisimpiä ja myydyimpiä lisäravinnetuoteryhmiä ovat proteiinipatukat, proteiinijuomat ja heravalmisteet. Lisäksi markkinoilla on saatavilla myös proteiinivanukkaita, treenin aikaisia ravinteita ja juomia sekä muita proteiinivalmisteita, kuten soijaproteiinia.
Suunterveys on olennainen osa ihmisen yleisterveyttä ja kokonaisvaltaista hyvinvointia. Terve suu on oireeton ja toimiva purentaelin, jossa on lisäksi terveet hampaiden tukikudokset sekä suun limakalvot. Terveellä suulla on vaikutusta yleisterveydellisten asioiden lisäksi esimerkiksi syömiseen, puhumiseen ja ulkonäköön, joten sillä on tärkeä merkitys myös sosiaalisessa elämässä. Huono suuhygienia voi altistaa erilaisille infektioille, jotka huonontavat monien pitkäaikaissairauksien, kuten diabeteksen ja reuman hoitotasapainoa.
Kaikki urheilussa käytettävät lisäravinteet aiheuttavat suuhun happohyökkäyksen niitä nautittaessa. Lisäravinteilla voi olla vaikutusta hampaiden reikiintymiseen eli kariekseen sekä hammaseroosion syntyyn erityisesti, mikäli kyseisiä tuotteita käytetään säännöllisesti ja runsaita määriä. Osa urheilussa käytettävistä lisäravinteista sisältää sokereita ja happoja, joilla on selkeä vaikutus suun ja hampaiden terveyteen. Monien ainesosien pitoisuudet tuotteissa ovat kuitenkin melko vähäisiä, jonka vuoksi olennaisinta on kiinnittää huomiota tuotteiden nauttimistiheyteen. Esimerkiksi treenin aikana nautittavia urheilujuomia juodaan useita kertoja pitkällä aikavälillä, jolloin happohyökkäys kestää normaalia (30 min) pidempään.
Opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuuskatsauksena. Päädyimme kvalitatiiviseen meta-analyysiin, tarkemmin sanottuna metasynteesiin. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, mitä ainesosia urheilussa käytettävät lisäravinteet sisäl-tävät, ja mikä on niiden vaikutus suunterveyteen. Tavoitteenamme opinnäytetyömme avulla on lisätä erityisesti lisäravinteiden käyttäjien tietoutta urheilussa käytettävien lisäravinteiden vaikutuksesta suun terveyteen. Työtä ohjasivat seuraavat kysymykset: Mitä vaikutuksia urheilussa käytettävillä lisäravinteilla on suun ja hampaiden terveydelle? Mitä eri ainesosia urheilussa käytettävät lisäravinteet sisältävät ja mitä vaikutuksia niillä on?
Opinnäytetyötä voivat hyödyntää erityisesti lisäravinteita käyttävät henkilöt. Opinnäytetyöhön laaditut taulukot helpottavat lukijaa tiedostamaan urheilussa käytettävien lisäravinteiden sisältämiä ainesosia. Lisäravinteiden käyt-täjien lisäksi myös suun terveydenhuollon ammattilaiset pystyvät hyödyntämään opinnäytetyössä olevaa tietoa päivittäisessä potilastyössä.
Suunterveys on olennainen osa ihmisen yleisterveyttä ja kokonaisvaltaista hyvinvointia. Terve suu on oireeton ja toimiva purentaelin, jossa on lisäksi terveet hampaiden tukikudokset sekä suun limakalvot. Terveellä suulla on vaikutusta yleisterveydellisten asioiden lisäksi esimerkiksi syömiseen, puhumiseen ja ulkonäköön, joten sillä on tärkeä merkitys myös sosiaalisessa elämässä. Huono suuhygienia voi altistaa erilaisille infektioille, jotka huonontavat monien pitkäaikaissairauksien, kuten diabeteksen ja reuman hoitotasapainoa.
Kaikki urheilussa käytettävät lisäravinteet aiheuttavat suuhun happohyökkäyksen niitä nautittaessa. Lisäravinteilla voi olla vaikutusta hampaiden reikiintymiseen eli kariekseen sekä hammaseroosion syntyyn erityisesti, mikäli kyseisiä tuotteita käytetään säännöllisesti ja runsaita määriä. Osa urheilussa käytettävistä lisäravinteista sisältää sokereita ja happoja, joilla on selkeä vaikutus suun ja hampaiden terveyteen. Monien ainesosien pitoisuudet tuotteissa ovat kuitenkin melko vähäisiä, jonka vuoksi olennaisinta on kiinnittää huomiota tuotteiden nauttimistiheyteen. Esimerkiksi treenin aikana nautittavia urheilujuomia juodaan useita kertoja pitkällä aikavälillä, jolloin happohyökkäys kestää normaalia (30 min) pidempään.
Opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuuskatsauksena. Päädyimme kvalitatiiviseen meta-analyysiin, tarkemmin sanottuna metasynteesiin. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, mitä ainesosia urheilussa käytettävät lisäravinteet sisäl-tävät, ja mikä on niiden vaikutus suunterveyteen. Tavoitteenamme opinnäytetyömme avulla on lisätä erityisesti lisäravinteiden käyttäjien tietoutta urheilussa käytettävien lisäravinteiden vaikutuksesta suun terveyteen. Työtä ohjasivat seuraavat kysymykset: Mitä vaikutuksia urheilussa käytettävillä lisäravinteilla on suun ja hampaiden terveydelle? Mitä eri ainesosia urheilussa käytettävät lisäravinteet sisältävät ja mitä vaikutuksia niillä on?
Opinnäytetyötä voivat hyödyntää erityisesti lisäravinteita käyttävät henkilöt. Opinnäytetyöhön laaditut taulukot helpottavat lukijaa tiedostamaan urheilussa käytettävien lisäravinteiden sisältämiä ainesosia. Lisäravinteiden käyt-täjien lisäksi myös suun terveydenhuollon ammattilaiset pystyvät hyödyntämään opinnäytetyössä olevaa tietoa päivittäisessä potilastyössä.