ORTOREKSIA : keskustelumalli opiskeluterveydenhuoltoon
Kinnunen, Emmi; Bergman, Satu (2015)
Kinnunen, Emmi
Bergman, Satu
Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu)
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015093015021
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015093015021
Tiivistelmä
Ortoreksia nervosa on Steven Bratmanin esille tuoma epätyypillinen syömishäiriö, jossa terveellinen ruoka muuttuu pakkomielteeksi. Ortoreksianomaisella syömis-käyttäytymisellä pyritään puhtaiden ja terveellisten ruoka-aineiden avulla terveeseen elämään. Ortorektikon ruokavalio kaventuu, kun ruokavalioon sallitaan vain tietyt ruoka-aineet. Tämä altistaa erilaisille terveyshaitoille, kuten yleiskunnon heikkenemiseen ja aineenvaihdunnan hidastumiseen.
Toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena ja tehtävänä oli luoda työväline opiskelu-terveydenhuollossa työskenteleville terveydenhoitajille ortoreksian tunnistamisen ja puheeksi ottamisen avuksi asiakastilanteessa. Keskustelumalli on kahden sivun pituinen motivoivan haastattelun hengessä tehty keskustelumalli, joka sisältää pää- ja lisäkysymysten lisäksi tieto-osiota ortoreksiasta. Terveydenhoitajilta tulleen palautteen mukaan sekä toimeksiantajan mielestä luotu keskustelumalli on hyödyllinen keskustelun tuen ja tiedon antajana asiakastilanteissa.
Keskustelumallin tietoperusta on peräisin opinnäytetyön kirjallisesta osiosta. Keskustelumallin kysymykset on rakennettu ORTO-15- kyselyä ja Steven Bratmanin kysymyksiä apuna käyttäen. Jatkokehitysidea opinnäytetyöhön voisi olla opas terveydenhoitajille ortoreksian ja muiden syömishäiriöiden ennaltaehkäisystä tai nuorille suunnattu luento syömishäiriöistä ja niiden ilmenemisestä. Luento sisältäisi nuorten kesken ryhmäkeskustelua syömishäiriöistä ja omaan kehoon suhtautumisesta.
Toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena ja tehtävänä oli luoda työväline opiskelu-terveydenhuollossa työskenteleville terveydenhoitajille ortoreksian tunnistamisen ja puheeksi ottamisen avuksi asiakastilanteessa. Keskustelumalli on kahden sivun pituinen motivoivan haastattelun hengessä tehty keskustelumalli, joka sisältää pää- ja lisäkysymysten lisäksi tieto-osiota ortoreksiasta. Terveydenhoitajilta tulleen palautteen mukaan sekä toimeksiantajan mielestä luotu keskustelumalli on hyödyllinen keskustelun tuen ja tiedon antajana asiakastilanteissa.
Keskustelumallin tietoperusta on peräisin opinnäytetyön kirjallisesta osiosta. Keskustelumallin kysymykset on rakennettu ORTO-15- kyselyä ja Steven Bratmanin kysymyksiä apuna käyttäen. Jatkokehitysidea opinnäytetyöhön voisi olla opas terveydenhoitajille ortoreksian ja muiden syömishäiriöiden ennaltaehkäisystä tai nuorille suunnattu luento syömishäiriöistä ja niiden ilmenemisestä. Luento sisältäisi nuorten kesken ryhmäkeskustelua syömishäiriöistä ja omaan kehoon suhtautumisesta.