Ideoita SAPEREn maailmaan : menetelmän käyttö leikin keinoin, SAPERE-salkku mukana toiminnassa
Suomi, Maiju (2015)
Suomi, Maiju
Turun ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015061013019
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015061013019
Tiivistelmä
Tämä toiminnallinen opinnäytetyö toteutettiin kehittämishankkeena yhteistyössä Turussa sijaitsevan Lastentalo Mukulax Oy:n, Koivulan toimipisteen henkilöstön kanssa. Kehittämishankkeen tavoitteena oli kehittää Sapere-ruokakasvatusmenetelmää leikin näkökulmasta, miten ruokakasvatusta ja aistikokemuksia voisi tuoda mukaan ohjattuun leikkiin ja toimintaan. Sapere suomeksi tarkoittaa maistella, tuntea ja olla rohkea, se tulee latinan kielestä.
Kehittämishankkeen menetelminä käytettiin dialogisuutta ja hyvien käytäntöjen dialogia. Koivulan toimipisteen henkilöstön kanssa dialogisten keskustelujen tavoitteena oli selvittää henkilöstön ajatuksia ja kokemuksia Sapere-menetelmän käytöstä, sekä kehittää uusia ideoita menetelmän hyödyntämiseen.
Kehittämishankkeeni tarkoituksena oli tuottaa Koivulan yksikölle ja muille Mukulaxin yksiköille ideakansio, miten Sapere-menetelmää hyödynnetään toiminnan kautta päiväkodin arjessa. Aihe valikoitui toimeksiantajan toiveiden mukaan sekä yhteisten keskustelujen kautta. Kehittämishankkeeni käynnistyi huhtikuussa 2013 ja päättyi virallisesti kesäkuussa 2015.
Tuotoksena syntyi ideakansio – SAPERE-salkku. SAPERE-salkku on houkutteleva ja helppolukuinen. Kansio sisältää ideoita päiväkodin toimintaan leikeistä lauluihin ja toimintoihin aistien kautta oppimiseen.
Kehittämishankkeen menetelminä käytettiin dialogisuutta ja hyvien käytäntöjen dialogia. Koivulan toimipisteen henkilöstön kanssa dialogisten keskustelujen tavoitteena oli selvittää henkilöstön ajatuksia ja kokemuksia Sapere-menetelmän käytöstä, sekä kehittää uusia ideoita menetelmän hyödyntämiseen.
Kehittämishankkeeni tarkoituksena oli tuottaa Koivulan yksikölle ja muille Mukulaxin yksiköille ideakansio, miten Sapere-menetelmää hyödynnetään toiminnan kautta päiväkodin arjessa. Aihe valikoitui toimeksiantajan toiveiden mukaan sekä yhteisten keskustelujen kautta. Kehittämishankkeeni käynnistyi huhtikuussa 2013 ja päättyi virallisesti kesäkuussa 2015.
Tuotoksena syntyi ideakansio – SAPERE-salkku. SAPERE-salkku on houkutteleva ja helppolukuinen. Kansio sisältää ideoita päiväkodin toimintaan leikeistä lauluihin ja toimintoihin aistien kautta oppimiseen.