Karttialan luomurypsiöljyn tuotepakkauksen suunnittelu ja toteutus
Uusinoka, Carita (2015)
Uusinoka, Carita
Tampereen ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201505209140
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201505209140
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja toteuttaa Karttialan luomurypsiöljylle tuotepakkaus, jotta sitä olisi mahdollista myydä kuluttajille. Työ tehtiin kangasalalaiselle viljelijälle Asko Keskiselle, joka kasvattaa luomurypsiä ja puristaa siitä rypsiöljyä. Öljyä on opinnäytetyön valmistumiseen asti puristettu vain lähipiirin käyttöön, mutta työn valmistumisen myötä sitä voidaan myydä esimerkiksi tilapuodeissa. Työn tavoitteena oli selvittää, minkälaisia tietoja laki vaatii myytävien elintarvikkeiden tuotepakkauksiin. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira antaa tarkat ohjeet tarvittavista merkinnöistä tuotteesta riippuen. Tärkeänä osana työtä oli tehdä tulevasta tuotteesta myyvä valitsemalla miellyttävät värit ja käytännöllinen pullo korkkeineen. Teoriaosuudessa käsitellään rypsin lisäksi tuotantoon liittyviä asioita, tuotteistamista tuotesuunnittelun osalta sekä luomumerkintöjä ja niiden käyttöä.
Pullon etuetiketti toteutettiin yhdessä kahden Tampereen ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijan kanssa kehittämistoiminnan kurssilla keväällä 2015 ja takaetiketti noudattaa sen kanssa samaa visuaalista linjaa ravintoarvoineen ja muine vaadittavine tietoineen. Rypsiöljyn tuotepakkaukseen olennaisena osana kuuluvat ravintoarvot testautettiin Eviran hyväksymässä laboratoriossa. Rypsiöljyn näytteenottoa varten tehtiin tarjouspyyntö, jonka jälkeen valittiin mitattavat ravintoarvot, jotka haluttiin takaetikettiin. Ravintoarvoja käytettiin myös vertailtaessa Karttialan luomurypsiöljyä kilpaileviin tuotteisiin. Valmiiksi suunniteltujen etikettien kuvat lähetettiin mainostoimistoon tulostettavaksi ja vihreät 250 ml öljypullot tilattiin maahantuojalta.
Ravintoarvojen laboratoriotestauksista saadut tulokset vastasivat suurilta osin kilpailijoiden tuotteita. Laboratoriotestejä päätettiin tehdä vain yhdellä näytteellä budjetista johtuen, vaikka varmemman tuloksen saamiseksi laboratorio suositteli testien tekemistä 5-10 näytteellä. Kertanäytteiden tulosten ollessa hyvät, oli niitä kuitenkin mahdollista käyttää luomurypsiöljypullon etiketissä. Valmis tuote on viljelijää miellyttävä ja hänen toiveidensa mukainen kokonaisuus. Tuote täyttää lain vaatimukset pakollisten pakkausmerkintöjen osalta ja on ulkoasultaan sekä erottuva että Karttialan tilalle sopiva.
Liite 2 on salattu luottamuksellisuuden vuoksi.
Pullon etuetiketti toteutettiin yhdessä kahden Tampereen ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijan kanssa kehittämistoiminnan kurssilla keväällä 2015 ja takaetiketti noudattaa sen kanssa samaa visuaalista linjaa ravintoarvoineen ja muine vaadittavine tietoineen. Rypsiöljyn tuotepakkaukseen olennaisena osana kuuluvat ravintoarvot testautettiin Eviran hyväksymässä laboratoriossa. Rypsiöljyn näytteenottoa varten tehtiin tarjouspyyntö, jonka jälkeen valittiin mitattavat ravintoarvot, jotka haluttiin takaetikettiin. Ravintoarvoja käytettiin myös vertailtaessa Karttialan luomurypsiöljyä kilpaileviin tuotteisiin. Valmiiksi suunniteltujen etikettien kuvat lähetettiin mainostoimistoon tulostettavaksi ja vihreät 250 ml öljypullot tilattiin maahantuojalta.
Ravintoarvojen laboratoriotestauksista saadut tulokset vastasivat suurilta osin kilpailijoiden tuotteita. Laboratoriotestejä päätettiin tehdä vain yhdellä näytteellä budjetista johtuen, vaikka varmemman tuloksen saamiseksi laboratorio suositteli testien tekemistä 5-10 näytteellä. Kertanäytteiden tulosten ollessa hyvät, oli niitä kuitenkin mahdollista käyttää luomurypsiöljypullon etiketissä. Valmis tuote on viljelijää miellyttävä ja hänen toiveidensa mukainen kokonaisuus. Tuote täyttää lain vaatimukset pakollisten pakkausmerkintöjen osalta ja on ulkoasultaan sekä erottuva että Karttialan tilalle sopiva.
Liite 2 on salattu luottamuksellisuuden vuoksi.