Mikrobiologisen puhtauden laadunhallinta pesulassa : FinnTeks Oy
Kangasmäki, Janni (2015)
Kangasmäki, Janni
Lahden ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201503133140
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201503133140
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, miten mikrobiologisen puhtauden laadunhallintajärjestelmän, RABC-järjestelmän (risk analysis and biocontamination control system), rakentaminen ja käyttöönotto tapahtuvat ja mitä se edellyttää pesulalta. Tavoitteena oli rakentaa kohdeyritykselle FinnTeks Oy laadunhallintajärjestelmä ja tuottaa RABC-käsikirja, joka toimii tekstiilihuollon laatukäsikirjana.
Lähtökohtana laadunhallintajärjestelmän kehittämiselle on tuntea pesulan proses-sit. Huomiota tulee kiinnittää erilaisiin pesutapoihin ja viimeistyksiin sekä siihen, mikä merkitys lialla, pesuaineilla ja pesuvedellä on prosessissa. Pesulatoiminta on aina riski ympäristölle prosesseissa käytettävien kemikaalien vuoksi. Tämän vuoksi on selvitettävä, vaatiiko harjoitettu toiminta ympäristöluvan.
Yksi tärkeä tekijä RABC-järjestelmän rakentamisessa on ymmärtää mikrobiologian merkitys pesuprosessissa. Mikrobiologisen puhtauden kulmakivet ovat oikeaoppinen pesutapahtuma ja ympäristön puhtaanapito. Tieto aseptisista työtavoista on välttämätöntä. On myös tärkeää selvittää, millaisia mikrobiologisia uhkia likaisessa pyykissä voi olla ja miten näitä uhkia hallitaan.
Laadunhallintajärjestelmän luominen edellyttää yleistietoa laadunhallinnasta, laadunhallintajärjestelmistä ja standardeista. Tekstiilihuollon laadunhallintajärjestelmän, RABC-järjestelmän, avulla tuotetaan riskianalyysi biokontaminaation valvomiseksi. Kehittämistyö on kaksiportainen: Ensimmäisessä vaiheessa suoritetaan valmistelevia toimenpiteitä ja selvitetään johdon rooli kehitystyössä, ja toisessa vaiheessa luodaan itse laatujärjestelmä. RABC-järjestelmä perustuu suoritetun valvonnan tarkkaan ja laajaan dokumentaatioon.
Järjestelmän käyttöönotto yrityksessä tulee aiheuttamaan lisätöitä niin FinnTeks Oy:n johdolle kuin työntekijöille muun muassa dokumentoinnin muodossa. Suurimman haasteen asettaa kenties se, miten henkilökunta saadaan aktivoitua muutokseen. Muutos aiheuttaa aina vastarintaa, joten siihen on hyvä varautua.
Lähtökohtana laadunhallintajärjestelmän kehittämiselle on tuntea pesulan proses-sit. Huomiota tulee kiinnittää erilaisiin pesutapoihin ja viimeistyksiin sekä siihen, mikä merkitys lialla, pesuaineilla ja pesuvedellä on prosessissa. Pesulatoiminta on aina riski ympäristölle prosesseissa käytettävien kemikaalien vuoksi. Tämän vuoksi on selvitettävä, vaatiiko harjoitettu toiminta ympäristöluvan.
Yksi tärkeä tekijä RABC-järjestelmän rakentamisessa on ymmärtää mikrobiologian merkitys pesuprosessissa. Mikrobiologisen puhtauden kulmakivet ovat oikeaoppinen pesutapahtuma ja ympäristön puhtaanapito. Tieto aseptisista työtavoista on välttämätöntä. On myös tärkeää selvittää, millaisia mikrobiologisia uhkia likaisessa pyykissä voi olla ja miten näitä uhkia hallitaan.
Laadunhallintajärjestelmän luominen edellyttää yleistietoa laadunhallinnasta, laadunhallintajärjestelmistä ja standardeista. Tekstiilihuollon laadunhallintajärjestelmän, RABC-järjestelmän, avulla tuotetaan riskianalyysi biokontaminaation valvomiseksi. Kehittämistyö on kaksiportainen: Ensimmäisessä vaiheessa suoritetaan valmistelevia toimenpiteitä ja selvitetään johdon rooli kehitystyössä, ja toisessa vaiheessa luodaan itse laatujärjestelmä. RABC-järjestelmä perustuu suoritetun valvonnan tarkkaan ja laajaan dokumentaatioon.
Järjestelmän käyttöönotto yrityksessä tulee aiheuttamaan lisätöitä niin FinnTeks Oy:n johdolle kuin työntekijöille muun muassa dokumentoinnin muodossa. Suurimman haasteen asettaa kenties se, miten henkilökunta saadaan aktivoitua muutokseen. Muutos aiheuttaa aina vastarintaa, joten siihen on hyvä varautua.