Viljatilan laatukäsikirja. : Onko käsikirjan laatimisesta hyötyä pienelle viljatilalle?
Lehtonen, Päivi (2014)
Lehtonen, Päivi
Hämeen ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014062913261
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014062913261
Tiivistelmä
Työ sai alkunsa pohdinnasta, missä kaikessa tietotekniikkaa voidaan hyödyntää maataloudessa, jotta raskaiden töiden osuus saataisiin vähenemään ja töitä voitaisiin järkiperäistää. Kestävän kehityksen koulutusohjelmassa on tullut esiin monia sellaisia asioita, joiden perusteella voidaan todeta, että maatalous, laatu, prosessien kehittäminen ja ympäristö nivoutuvat todella monin tavoin yhteen.
Opinnäytetyöprosessi lähti liikkeelle siitä, että nuori viljelijä tarvitsi apua maatilan laatukäsikirjan laatimisessa. Po. käsikirja kuuluu Hyrian 1-vuotiseen maatalouden näyttötutkintoon. Työn tavoitteena on pohtia, hyötyykö pieni viljatilallinen laatukäsikirjan laatimisesta suhteessa sen tekemiseen käytettyjen työtuntien määrään.
Työssä sovellettiin laatu- ja projektijohtamisen teorioita ja menetelmiä ja nykyisessä kestävän kehityksen koulutusohjelmasta saatuja tietoja ja taitoja. Tutkimusmenetelmänä käytettiin soveltuvin osin tapaustutkimuksen teorioita ja kirjallisuuslähteitä.
Työssä päädyttiin siihen, ettei viljelijä (pieni tila/osa-aikainen viljelijä) hyödy laatukäsikirjan laatimisesta siinä määrin, että hän jaksaisi sitoutua siihen. Edut tulevat näkyviin vasta, kun viljellään suurta tilaa, jossa käytetään mahdollisesti ulkopuolista työvoimaa ja joudutaan miettimään koneiden käytön logistiikkaa ja joilla on mahdollisuus satsata tietotekniikan hyväksikäyttöön pelkästään kokeilumielessä.
Laatu- ja ympäristöasiat ovat tätä päivää. Niihin tulee yhä useamman viljelijän tilan koosta riippumatta sitoutua, siksi tarvittaisiin po. kohderyhmää varten ohje tai opas, johon olisi yhdistetty teoria ja käytännön tieto. Ohjeita löytyy, mutta ne ovat hajallaan, eivätkä tavoita pientä hehtaarimäärää viljeleviä.
Avainsanat laatu, prosessi, maatalous, ympäristö ja kehittäminen
Sivut 22 s.
Opinnäytetyöprosessi lähti liikkeelle siitä, että nuori viljelijä tarvitsi apua maatilan laatukäsikirjan laatimisessa. Po. käsikirja kuuluu Hyrian 1-vuotiseen maatalouden näyttötutkintoon. Työn tavoitteena on pohtia, hyötyykö pieni viljatilallinen laatukäsikirjan laatimisesta suhteessa sen tekemiseen käytettyjen työtuntien määrään.
Työssä sovellettiin laatu- ja projektijohtamisen teorioita ja menetelmiä ja nykyisessä kestävän kehityksen koulutusohjelmasta saatuja tietoja ja taitoja. Tutkimusmenetelmänä käytettiin soveltuvin osin tapaustutkimuksen teorioita ja kirjallisuuslähteitä.
Työssä päädyttiin siihen, ettei viljelijä (pieni tila/osa-aikainen viljelijä) hyödy laatukäsikirjan laatimisesta siinä määrin, että hän jaksaisi sitoutua siihen. Edut tulevat näkyviin vasta, kun viljellään suurta tilaa, jossa käytetään mahdollisesti ulkopuolista työvoimaa ja joudutaan miettimään koneiden käytön logistiikkaa ja joilla on mahdollisuus satsata tietotekniikan hyväksikäyttöön pelkästään kokeilumielessä.
Laatu- ja ympäristöasiat ovat tätä päivää. Niihin tulee yhä useamman viljelijän tilan koosta riippumatta sitoutua, siksi tarvittaisiin po. kohderyhmää varten ohje tai opas, johon olisi yhdistetty teoria ja käytännön tieto. Ohjeita löytyy, mutta ne ovat hajallaan, eivätkä tavoita pientä hehtaarimäärää viljeleviä.
Avainsanat laatu, prosessi, maatalous, ympäristö ja kehittäminen
Sivut 22 s.