Sahti, sauna, elämys
Lehtonen, Juha; Lampinen, Jarkko (2014)
Lehtonen, Juha
Lampinen, Jarkko
Lahden ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201404073977
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201404073977
Tiivistelmä
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena on tuotekehityksen menetelmiä hyödyntäen luoda elämyksellinen tuote sahdin ja mallassaunan ympärille. Toimeksiantajana opinnäytetyössämme toimii Lammin Sahti Oy. Opinnäytetyön tarkoituksena on myös luoda pohjaa sahdin tunnettuuden parantamiseksi.
Opinnäytetyömme koostuu teoriapohjasta, jossa käsittelemme sahdin ja saunan perusteita sekä historiaa. Lisäksi avaamme elämystä ja elämystaloutta käsitteinä. Kerromme myös palvelun tuotekehityksestä ja sen eri menetelmistä. Teoriapohjassa pyrimme luomaan pohjan varsinaiselle tuotekehitysprosessillemme.
Toiminnallisessa osassa esiteltävä tuotekehitysprosessimme pohjautuu ensisijaisesti perinteiseen tuotekehitykseen, mutta tämän lisäksi olemme hyödyntäneet myös palvelumuotoilua tuotekehitysprosessin sisällön toteutuksessa. Kerromme tuotekehityksen eri vaiheista aina ideoinnista tuotteen testaukseen. Tuotekehitysprosessimme tähtää kehitysvaiheiden ja testauksen jälkeen valmiiseen elämykselliseen mallassaunatuotteeseen.
Tuotoksena opinnäytetyössämme syntyi elämyksellinen mallassaunatuote, joka nojaa vahvasti suomalaisen sahdin ja saunan perinteisiin. Tuotos loi sisällön Lammin Sahdin suunnitteilla ja rakenteilla olevalle mallassaunatuotteelle. Toimeksiantajamme voi tulevaisuudessa hyödyntää tuotostamme toteuttaessaan varsinaista elämyspalvelutuotetta.
Opinnäytetyömme koostuu teoriapohjasta, jossa käsittelemme sahdin ja saunan perusteita sekä historiaa. Lisäksi avaamme elämystä ja elämystaloutta käsitteinä. Kerromme myös palvelun tuotekehityksestä ja sen eri menetelmistä. Teoriapohjassa pyrimme luomaan pohjan varsinaiselle tuotekehitysprosessillemme.
Toiminnallisessa osassa esiteltävä tuotekehitysprosessimme pohjautuu ensisijaisesti perinteiseen tuotekehitykseen, mutta tämän lisäksi olemme hyödyntäneet myös palvelumuotoilua tuotekehitysprosessin sisällön toteutuksessa. Kerromme tuotekehityksen eri vaiheista aina ideoinnista tuotteen testaukseen. Tuotekehitysprosessimme tähtää kehitysvaiheiden ja testauksen jälkeen valmiiseen elämykselliseen mallassaunatuotteeseen.
Tuotoksena opinnäytetyössämme syntyi elämyksellinen mallassaunatuote, joka nojaa vahvasti suomalaisen sahdin ja saunan perinteisiin. Tuotos loi sisällön Lammin Sahdin suunnitteilla ja rakenteilla olevalle mallassaunatuotteelle. Toimeksiantajamme voi tulevaisuudessa hyödyntää tuotostamme toteuttaessaan varsinaista elämyspalvelutuotetta.