Miten kouluruoka näkyy kuntien kotisivuilla
Laapotti, Saara; Venäläinen, Annina (2013)
Laapotti, Saara
Venäläinen, Annina
Mikkelin ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013120319645
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013120319645
Tiivistelmä
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia ja selvittää valtakunnallisesti, mitä kouluruokailusta kerro-taan kuntien kotisivuilla. Selvitys on osa Mikkelin Ammattikorkeakoulun ja VTT:n kaksivuotista hanketta, jonka tarkoituksena on kouluruoan ja sen tekijöiden arvostuksen parantaminen, hanket-ta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.
Kävimme läpi valittujen kolmenkymmenen kunnan kotisivut ja kirjoitimme muistiin mitä kaikkea kouluruoasta ja sen ympärille kuuluvista asioista kerrotaan. Perehdyimme myös kotisivujen rakenteeseen ja yleiseen ilmeeseen.
Kuntien kotisivuja tutkiessa kävi ilmi, että kouluruokailua koskeva tiedottaminen vaihteli todella paljon. Kunnan koko ei vaikuttanut kotisivuilla annettavan tiedon määrään.
Vaihteli kuntakohtaisesti todella paljon, mitä asioita pidettiin tärkeinä ja mitä kouluruokailusta kerrottiin kuntalaisille. Monet kunnat ohjasivat koulujen omille sivuille, josta löytyi tarkempaa tietoa kouluruoasta.
Osa kunnista ei tiedottanut kouluruokailusta mitään ja osa panosti tiedottamiseen paljon, kerto-malla ruokalistoista, antamalla ruokapalveluesimiesten yhteystietoja, tiedottamalla erityisruoka-valiolomakkeesta sekä kertomalla kuka ruoan valmistaa.
Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia ja selvittää valtakunnallisesti, mitä kouluruokailusta kerro-taan kuntien kotisivuilla. Selvitys on osa Mikkelin Ammattikorkeakoulun ja VTT:n kaksivuotista hanketta, jonka tarkoituksena on kouluruoan ja sen tekijöiden arvostuksen parantaminen, hanket-ta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.
Kävimme läpi valittujen kolmenkymmenen kunnan kotisivut ja kirjoitimme muistiin mitä kaikkea kouluruoasta ja sen ympärille kuuluvista asioista kerrotaan. Perehdyimme myös kotisivujen rakenteeseen ja yleiseen ilmeeseen.
Kuntien kotisivuja tutkiessa kävi ilmi, että kouluruokailua koskeva tiedottaminen vaihteli todella paljon. Kunnan koko ei vaikuttanut kotisivuilla annettavan tiedon määrään.
Vaihteli kuntakohtaisesti todella paljon, mitä asioita pidettiin tärkeinä ja mitä kouluruokailusta kerrottiin kuntalaisille. Monet kunnat ohjasivat koulujen omille sivuille, josta löytyi tarkempaa tietoa kouluruoasta.
Osa kunnista ei tiedottanut kouluruokailusta mitään ja osa panosti tiedottamiseen paljon, kerto-malla ruokalistoista, antamalla ruokapalveluesimiesten yhteystietoja, tiedottamalla erityisruoka-valiolomakkeesta sekä kertomalla kuka ruoan valmistaa.