Restonomin erikoistumisharjoittelun onnistuminen ammattikorkeakoulun opetussuunnitelman mukaisesti
Ylituomi, Katja (2013)
Ylituomi, Katja
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013102916390
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013102916390
Tiivistelmä
Seinäjoen ammattikorkeakoulussa restonomin kolmannen ja neljännen vuosikurssin opiskelijoille suoritetun kyselyn tarkoituksena oli kartoittaa opiskelijoiden onnistumista erikoistumisharjoittelussa. Onnistumiseen vaikuttavat harjoittelun ohjaus, oma motivaatio, harjoittelun työtehtävät ja asetetut tavoitteet. Tutkimuksessa selvitettiin erikoistumisharjoittelun asettamaa tavoitteellisuutta ja haasteellisuutta sekä näiden asioiden saavuttamista. Tutkimuksessa selvitettiin yleistä erikoistumisharjoittelun onnistumista ammattikorkeakoulun asettamilla tavoitteilla.
Tutkimus oli luonteeltaan kvantitatiivinen tilastollinen tutkimus. Aineisto kerättiin kyselylomakkeilla Seinäjoen ammattikorkeakoulussa. Tutkimukseen vastasivat läsnä olevat kolmannen ja neljännen vuosikurssin opiskelijat. Tutkimus suoritettiin syksyllä 2013.
Tutkimukseen vastasi yhteensä 30 opiskelijaa. Tutkimuksen perusteella erikoistumisharjoittelu suoritetaan tarkoituksen mukaisella tavalla. Opiskelijoiden mukaan he saavat riittävästi ohjausta.
Suurin osa vastaajista sai vastuuta ja koki saavuttaneensa tavoitteensa. Myös harjoittelujakson vaikutus oman osaamisen kehittymiseen oli melko hyvää. Pohjakoulutus vaikutti vain vähän mielipiteeseen harjoittelun tarpeellisuudesta, sillä harjoittelu on suurimman osan mielestä tarpeellinen. Vastaajista 60% suoritti harjoittelussaan esimiestason työtehtäviä. Yleisellä tasolla erikoistumisharjoittelut ovat vastanneet ammattikorkeakoulun asettamia tavoitteita, vain muutamat suorittivat keittiötyötä koko harjoittelunsa ajan. Vastanneiden mielestä opittu teoria vastasi hyvin käytännön työtehtäviä.
Tutkimus oli luonteeltaan kvantitatiivinen tilastollinen tutkimus. Aineisto kerättiin kyselylomakkeilla Seinäjoen ammattikorkeakoulussa. Tutkimukseen vastasivat läsnä olevat kolmannen ja neljännen vuosikurssin opiskelijat. Tutkimus suoritettiin syksyllä 2013.
Tutkimukseen vastasi yhteensä 30 opiskelijaa. Tutkimuksen perusteella erikoistumisharjoittelu suoritetaan tarkoituksen mukaisella tavalla. Opiskelijoiden mukaan he saavat riittävästi ohjausta.
Suurin osa vastaajista sai vastuuta ja koki saavuttaneensa tavoitteensa. Myös harjoittelujakson vaikutus oman osaamisen kehittymiseen oli melko hyvää. Pohjakoulutus vaikutti vain vähän mielipiteeseen harjoittelun tarpeellisuudesta, sillä harjoittelu on suurimman osan mielestä tarpeellinen. Vastaajista 60% suoritti harjoittelussaan esimiestason työtehtäviä. Yleisellä tasolla erikoistumisharjoittelut ovat vastanneet ammattikorkeakoulun asettamia tavoitteita, vain muutamat suorittivat keittiötyötä koko harjoittelunsa ajan. Vastanneiden mielestä opittu teoria vastasi hyvin käytännön työtehtäviä.