Mansikkaviljelmän perustaminen Lapväärttiin
Klåvus, Hanna (2013)
Klåvus, Hanna
Hämeen ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013052410622
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013052410622
Tiivistelmä
Tavoitteena on ollut suunnitella ja perustaa mansikkaviljelmä Lapväärttiin ja työllistyä samalla. Tämä opinnäytetyö on tehty toiminnallisena opinnäytetyönä ja se sisältää teoreettista taustaa työlle ja toteutuksen, sekä pohdinnan työn onnistumisesta, mikä on apuna mansikan viljelyä suunnittelevalle.
Kahden hehtaarin mansikkaviljelmälle löytyi hyvä paikka talouskeskuksen vierestä. Sijainti on hyvä niin käytännön töiden kuin asiakkaidenkin kannalta. Talouskeskus sijaitsee Lapväärtissä hyvien yhteyksien varrella lähellä 8-tietä. Viljelyn aloittamisen syinä olivat hyvät markkinamahdollisuudet paikkakunnalla ja erinomainen sijainti myynnin kannalta.
Mansikoiden myynti tapahtuu tilalta, joko valmiiksi poimittuna tai itsepoimintana. Muita ratkaisuja joihin päädyttiin, olivat olkikate- ja mattoriviviljely, sekä kasvuston vaihto viiden vuoden sykleissä. Lajikkeet, jotka valittiin, olivat `Honeoye´ ja `Polka´. Istutus tapahtui koneellisesti yksittäisriveihin. Olkikateviljelyn odotetuksi haasteeksi ilmeni rikkaruohojen torjunta. Markkinointi tilalta taas osoittautui onnistuneeksi valinnaksi.
Työssä kerrotaan eri taimi-, kate- ja materiaaliratkaisuista. Lisäksi markkinointikanavat ja johtamisen tärkeys marjatilalla tuodaan esille. Mansikkamaan perustaminen käydään läpi maan kunnostuksesta, lannoituksesta aina poimintaan ja markkinointiin saakka. Lopuksi tarkastellaan millaisella budjetilla mansikkamaan pystyy perustamaan. Teoriaosuudessa tietolähteinä on ollut alan kirjallisuus ja lehdet, internet, henkilökohtaiset tiedonannot ja Marja Tsemppi hankkeen kattavat luennot ja luentomateriaalit.
Kahden hehtaarin mansikkaviljelmälle löytyi hyvä paikka talouskeskuksen vierestä. Sijainti on hyvä niin käytännön töiden kuin asiakkaidenkin kannalta. Talouskeskus sijaitsee Lapväärtissä hyvien yhteyksien varrella lähellä 8-tietä. Viljelyn aloittamisen syinä olivat hyvät markkinamahdollisuudet paikkakunnalla ja erinomainen sijainti myynnin kannalta.
Mansikoiden myynti tapahtuu tilalta, joko valmiiksi poimittuna tai itsepoimintana. Muita ratkaisuja joihin päädyttiin, olivat olkikate- ja mattoriviviljely, sekä kasvuston vaihto viiden vuoden sykleissä. Lajikkeet, jotka valittiin, olivat `Honeoye´ ja `Polka´. Istutus tapahtui koneellisesti yksittäisriveihin. Olkikateviljelyn odotetuksi haasteeksi ilmeni rikkaruohojen torjunta. Markkinointi tilalta taas osoittautui onnistuneeksi valinnaksi.
Työssä kerrotaan eri taimi-, kate- ja materiaaliratkaisuista. Lisäksi markkinointikanavat ja johtamisen tärkeys marjatilalla tuodaan esille. Mansikkamaan perustaminen käydään läpi maan kunnostuksesta, lannoituksesta aina poimintaan ja markkinointiin saakka. Lopuksi tarkastellaan millaisella budjetilla mansikkamaan pystyy perustamaan. Teoriaosuudessa tietolähteinä on ollut alan kirjallisuus ja lehdet, internet, henkilökohtaiset tiedonannot ja Marja Tsemppi hankkeen kattavat luennot ja luentomateriaalit.