Lihanaudan kasvatuksen optimointi
Könkkölä, Henri (2012)
Lataukset:
Könkkölä, Henri
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201304094171
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201304094171
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää maitorotuisten sonnien kasvatuksen kannattavuutta kasvatuksen tehokkuutta tutkimalla. Suomessa sonnien ruokinta perustuu suurimmaksi osaksi tilalla tuotettuihin rehuihin. Rehujen laatu asettaa ruokinnalle puitteet, mutta sopivasti rehuannosta täydentämällä voidaan sonnien kasvupotentiaali hyödyntää kokonaan. Sonnin kasvu perustuu pääosin rehun sisältämään energiaan. Sonnin energiantarve riippuu valitusta kasvatusnopeudesta, sekä useista muista muuttujista. Sonnien kasvatuksen kannattavuuteen vaikuttaa myös kiinteät kustannukset sekä työkustannukset, joiden suuruus riippuu valitusta kasvatusnopeudesta.
Työn tilasi Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta -koulutushanke. Opinnäytetyössä toteutettiin laskuri sonnin kasvatustehokkuuksien vertailuun. Laskuri on toteutettu Microsoft Office Excel -taulukkolaskentaohjelmaan. Tehokkuuksien vertailu toteutettiin tekemällä molemmille kasvatustehokkuuksille omat katetuottolaskelmat, jolloin yksityiskohtien vertailu on helppoa. Laskuriin syötetään tarvittavat hintatiedot sekä tiedot rehuanalyysistä. Laskuri optimoi halvimmat mahdolliset rehuyhdistelmät Ratkaisija-apuohjelman avulla, jonka jälkeen vertailu on valmis.
Laskurin tuloksien perusteella naudan kasvatustehokkuuden valintaan tulisi kiinnittää aikaisempaa enemmän huomiota, kun koko tilan tuotantoa suunnitellaan. Jo pienellä sijoituksella päivittäisen rehuannoksen parantamiseen voidaan sonnien kasvatusaikaa lyhentää huomattavasti. Kasvatusajan lyhentäminen vähentää huomattavasti kiinteitä kustannuksia ja työmäärää kasvatettua eläintä kohden sekä lisää tulosta koko kasvattamoa kohden. Säästö on keskimäärin niin suuri, ettei sonneja kannata kasvattaa pitkään suuria tukia tavoitellen. Suurin ongelma laskurin tarkkuudessa johtuu maitorotuisten sonnien kasvupotentiaalin huonosta tuntemisesta, jota tulisi jatkossa tutkia kasvatuksen tehostamiseksi.
Työn tilasi Maitoa ja naudanlihaa Keski-Suomesta -koulutushanke. Opinnäytetyössä toteutettiin laskuri sonnin kasvatustehokkuuksien vertailuun. Laskuri on toteutettu Microsoft Office Excel -taulukkolaskentaohjelmaan. Tehokkuuksien vertailu toteutettiin tekemällä molemmille kasvatustehokkuuksille omat katetuottolaskelmat, jolloin yksityiskohtien vertailu on helppoa. Laskuriin syötetään tarvittavat hintatiedot sekä tiedot rehuanalyysistä. Laskuri optimoi halvimmat mahdolliset rehuyhdistelmät Ratkaisija-apuohjelman avulla, jonka jälkeen vertailu on valmis.
Laskurin tuloksien perusteella naudan kasvatustehokkuuden valintaan tulisi kiinnittää aikaisempaa enemmän huomiota, kun koko tilan tuotantoa suunnitellaan. Jo pienellä sijoituksella päivittäisen rehuannoksen parantamiseen voidaan sonnien kasvatusaikaa lyhentää huomattavasti. Kasvatusajan lyhentäminen vähentää huomattavasti kiinteitä kustannuksia ja työmäärää kasvatettua eläintä kohden sekä lisää tulosta koko kasvattamoa kohden. Säästö on keskimäärin niin suuri, ettei sonneja kannata kasvattaa pitkään suuria tukia tavoitellen. Suurin ongelma laskurin tarkkuudessa johtuu maitorotuisten sonnien kasvupotentiaalin huonosta tuntemisesta, jota tulisi jatkossa tutkia kasvatuksen tehostamiseksi.