"MARJOJA, SOKERIA, MAUSTEHEINÄÄ. MUKAVAA OLI" : Ravintolapäivä osallisuuden mahdollistajana erityistä tukea tarvitsevalle ryhmälle
Kolehmainen, Maiju; Sankila, Miisa (2012)
Kolehmainen, Maiju
Sankila, Miisa
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012121719698
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012121719698
Tiivistelmä
Toiminnallinen opinnäytetyö toteutettiin yhteistyössä KVPS Tukena Oy:n Päivänsäteen palvelukodin kanssa. Työn tarkoituksena oli mahdollistaa erityistä tukea tarvitsevan vapaaehtoisen aikuisen osallistuminen kansainväliseen Ravintolapäivään. Kansainvälinen Ravintolapäivä on vapaaehtoisten voimin ideoitua ja toteutettua kansalaistoimintaa, jossa karnevaalinomaisesti kuka tahansa voi yhden päivän aikana perustaa oman ravintolan tai kahvilan.
Työn tavoitteena oli mahdollistaa osallistuminen Ravintolapäivään sekä lisätä tasa-arvon toteutumista kansalaisena osallistumisen kautta. Työn kautta haluttiin olla edistämässä ja vaikuttamassa yleisesti vallitseviin asenteisiin erityistä tukea tarvitsevia ja vammaisia henkilöitä kohtaan. Lisäksi pyrittiin lisäämään tasa-arvoa ja lieventämään ennakkoluuloja olemalla näkyvillä median eri kanavissa.
Erityistä tukea tarvitsevan ryhmän oman äänen kuuluviin saattamista tuettiin eri menetelmillä, kuten kuvamateriaalin, selkokielen sekä struktuurin avulla. Projektin suunnitteluprosessi lähti käyntiin helmikuussa 2012 ja itse toteutus oli Ravintolapäivänä 19.8.2012. Kahvila sijaitsi Jyväskylän keskustan tuntumassa, Toivolan vanhalla pihalla ja kahvila keräsi asiakkaita kolmen tunnin aikana lähes 200.
Opinnäytetyössä on kuvattu projektin suunnittelu- ja toteutusprosessi. Projektin toiminnallinen osuus lähti liikkeelle työelämän yhteistyökumppanin yhteistyösopimuksesta huhtikuussa 2012, mistä se eteni Ravintolapäivä-ryhmän valikoitumiseen rekrytoinnin kautta. Ryhmään valikoitui vapaaehtoisuuden pohjalta neljä henkilöä. Tämän jälkeen projekti eteni ryhmän tapaamiskertojen kautta kohti varsinaista toteutusta. Tapaamiskerroilla ryhmä suunnitteli ja valmistautui tulevan oman kahvilan toteutukseen.
Toteutuksen jälkeen kerättiin palautetta työelämän yhteistyökumppanilta sekä ryhmäläisiltä. Palautetta kerättiin myös kahvilan asiakkailta Ravintolapäivänä. Palautteen avulla arvioitiin projektin onnistumista sekä kehittämisenkohteita jatkoa ajatellen.
Työn tavoitteena oli mahdollistaa osallistuminen Ravintolapäivään sekä lisätä tasa-arvon toteutumista kansalaisena osallistumisen kautta. Työn kautta haluttiin olla edistämässä ja vaikuttamassa yleisesti vallitseviin asenteisiin erityistä tukea tarvitsevia ja vammaisia henkilöitä kohtaan. Lisäksi pyrittiin lisäämään tasa-arvoa ja lieventämään ennakkoluuloja olemalla näkyvillä median eri kanavissa.
Erityistä tukea tarvitsevan ryhmän oman äänen kuuluviin saattamista tuettiin eri menetelmillä, kuten kuvamateriaalin, selkokielen sekä struktuurin avulla. Projektin suunnitteluprosessi lähti käyntiin helmikuussa 2012 ja itse toteutus oli Ravintolapäivänä 19.8.2012. Kahvila sijaitsi Jyväskylän keskustan tuntumassa, Toivolan vanhalla pihalla ja kahvila keräsi asiakkaita kolmen tunnin aikana lähes 200.
Opinnäytetyössä on kuvattu projektin suunnittelu- ja toteutusprosessi. Projektin toiminnallinen osuus lähti liikkeelle työelämän yhteistyökumppanin yhteistyösopimuksesta huhtikuussa 2012, mistä se eteni Ravintolapäivä-ryhmän valikoitumiseen rekrytoinnin kautta. Ryhmään valikoitui vapaaehtoisuuden pohjalta neljä henkilöä. Tämän jälkeen projekti eteni ryhmän tapaamiskertojen kautta kohti varsinaista toteutusta. Tapaamiskerroilla ryhmä suunnitteli ja valmistautui tulevan oman kahvilan toteutukseen.
Toteutuksen jälkeen kerättiin palautetta työelämän yhteistyökumppanilta sekä ryhmäläisiltä. Palautetta kerättiin myös kahvilan asiakkailta Ravintolapäivänä. Palautteen avulla arvioitiin projektin onnistumista sekä kehittämisenkohteita jatkoa ajatellen.