YLIPAINOISTEN MIELENTERVEYSKUNTOUTUJIEN RAVITSEMUKSEEN LIITTYVÄT HAASTEET
Silventoinen, Jonna (2012)
Silventoinen, Jonna
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012120318016
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012120318016
Tiivistelmä
Ylipaino ja lihavuus ovat kansanterveydellisesti merkittäviä sairauksien riskitekijöitä niin Suomessa kuin muualla maailmassa. Lihavuus jo itsessään, ilman liitännäissairauksia, heikentää yksilön toimintakykyä ja elämänlaatua. Mielenterveyskuntoutujien lihavuus on yleistä, sillä heidän terve-yskäyttäytymisensä on usein heikkoa, sairauden lääkehoito vaikuttaa sekä ruokahaluun että ai-neenvaihduntaan ja syömiseen liittyy usein ongelmallisia tapoja.
Toimintaterapialla on paljon annettavaa lihavuuden ennaltaehkäisyssä ja hoidossa. Toimintatera-peutit auttavat asiakkaita löytämään arkeensa terveyttä edistäviä tapoja ja rutiineja, mahdollistavat kompensoivien tapojen löytämisen lihavien asiakkaiden toiminnan tueksi, tarjoavat elämän-tapainterventioita sekä auttavat asiakasta lähestymään elämäntapamuutoksia yksilöllisesti.
Opinnäytetyön tavoite oli lisätä tietoa ja ymmärrystä ylipainoisten mielenterveyskuntoutujien ko-kemista ravitsemukseen liittyvistä haasteista. Opinnäytetyön aihe nousi Suvimäen klubitalon henki-lökunnalta ja kuntoutujilta, jotka toivoivat saavansa lisää tietoa ja tukea ravitsemusasioihin. Opinnäytetyön aihe rajautui selvitykseksi ylipainoisten mielenterveyskuntoutujien ravitsemukseen liittyvistä haasteista.
Opinnäytetyö oli tapaustutkimus, jonka aineistonkeruu toteutettiin teemahaastatteluina Suvimäen klubitalon kahdeksalle ylipainoisille mielenterveyskuntoutujille. Haastatteluaineisto analysoitiin teoriaohjaavasti, käyttäen analyysin runkona toimintaterapeuttien käytännön työtä ohjaavaa mallia. Tutkimuksen tulokset ja johtopäätökset osoittivat, että kuntoutujien kokemat ravitsemukseen liittyvät haasteet näyttäytyivät kuntoutujien arjessa moniulotteisena ilmiönä ja vaikuttivat kun-toutujien elämään.
Ravitsemukseen liittyviä vaikeuksia koettiin yksilöllisesti, mutta tietyt osa-alueet, kuten ateriarytmi ja annoskoko, ruoan laatu ja monipuolisuus, ruoanvalmistus, mieliala ja tunnepohjainen syöminen sekä kaupassa käynti nousivat selkeästi esiin haastatteluista. Tutkimustuloksia hyödynnetään jatkossa ravitsemusintervention suunnittelussa Suvimäen klubitalon ylipainoisille kuntoutujille.
Toimintaterapialla on paljon annettavaa lihavuuden ennaltaehkäisyssä ja hoidossa. Toimintatera-peutit auttavat asiakkaita löytämään arkeensa terveyttä edistäviä tapoja ja rutiineja, mahdollistavat kompensoivien tapojen löytämisen lihavien asiakkaiden toiminnan tueksi, tarjoavat elämän-tapainterventioita sekä auttavat asiakasta lähestymään elämäntapamuutoksia yksilöllisesti.
Opinnäytetyön tavoite oli lisätä tietoa ja ymmärrystä ylipainoisten mielenterveyskuntoutujien ko-kemista ravitsemukseen liittyvistä haasteista. Opinnäytetyön aihe nousi Suvimäen klubitalon henki-lökunnalta ja kuntoutujilta, jotka toivoivat saavansa lisää tietoa ja tukea ravitsemusasioihin. Opinnäytetyön aihe rajautui selvitykseksi ylipainoisten mielenterveyskuntoutujien ravitsemukseen liittyvistä haasteista.
Opinnäytetyö oli tapaustutkimus, jonka aineistonkeruu toteutettiin teemahaastatteluina Suvimäen klubitalon kahdeksalle ylipainoisille mielenterveyskuntoutujille. Haastatteluaineisto analysoitiin teoriaohjaavasti, käyttäen analyysin runkona toimintaterapeuttien käytännön työtä ohjaavaa mallia. Tutkimuksen tulokset ja johtopäätökset osoittivat, että kuntoutujien kokemat ravitsemukseen liittyvät haasteet näyttäytyivät kuntoutujien arjessa moniulotteisena ilmiönä ja vaikuttivat kun-toutujien elämään.
Ravitsemukseen liittyviä vaikeuksia koettiin yksilöllisesti, mutta tietyt osa-alueet, kuten ateriarytmi ja annoskoko, ruoan laatu ja monipuolisuus, ruoanvalmistus, mieliala ja tunnepohjainen syöminen sekä kaupassa käynti nousivat selkeästi esiin haastatteluista. Tutkimustuloksia hyödynnetään jatkossa ravitsemusintervention suunnittelussa Suvimäen klubitalon ylipainoisille kuntoutujille.