Suomenkarjan tuotosseuranta Luomalan tilalla
Ojanperä, Sami (2012)
Ojanperä, Sami
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012053010684
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012053010684
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää suomenkarjan maitotuotokset ja maidon koostumus Luomalan tilalla. Tutkimusaineistona olivat huhtikuun 2010 ja maaliskuun 2012 välisen ajan maidon punnitustiedot ja vuoden 2011 maitonäytteet. Tutkimukseen osallistui kahden vuoden aikana 9 pohjoissuomenkarjan lehmää, 3 itäsuomenkarjan lehmää, 4 ayrshirelehmää ja 12 hosteinlehmää. Koelypsy pyrittiin tekemään joka kuukauden puolessa välissä ja näytteet ottaa kahden kuukauden välein. Maitonäytteistä tutkittiin rasva-, valkuais- ja ureapitoisuus. Näytteet analysoitiin Valion Seinäjoen aluelaboratoriossa. Koelypsytietojen ja maidon analyysitulosten perusteella laskettiin lehmille tuotokset Excel-ohjelmalla maitotilojen sopimusneuvonnan ja tuotosseurannan ohjesäännön mukaisesti.
Suomenkarjaa pidetään lähinnä harrasterotuna sen matalan tuotannon vuoksi. Suomenkarjasta on olemassa melko vähän uutta tutkittua tietoa, koska mielenkiinto lypsypuolella on holsteinissa ja ayrshiressa. Tilan suomenkarja on risteytetty sekä holsteista että ayrshisesta, ja täysin puhdasrotuista suomenkarjan lehmää ei tilalla vielä ole lypsyssä. Tilan suomenkarja koostuu ensimmäisestä ja toisesta risteytyspolvesta. Ensimmäisen polven lehmät ylsivät yli 8 000 kg:n vuosituotokseen ja toisen polven lehmät 6 000 kg:n vuosituotokseen.
Saaduilla tuloksilla pystyi vertailemaan tilan eri lypsyrotujen lehmiä keskenään, ja samalla voitiin myös tarkastella tilan tuloksia verrattuna tuotosseurannan tuloksiin. Tämä tutkimus jäi hieman vaillinaiseksi, koska tilalla ei ollut tutkimuksen aikana vielä yhtään puhdasrotuista suomenkarjan lehmää lypsyssä. Tutkimusta voivat hyödyntää kaikki, jotka ovat kiinnostuneita suomenkarjasta ja sen risteyttämisestä.
Suomenkarjaa pidetään lähinnä harrasterotuna sen matalan tuotannon vuoksi. Suomenkarjasta on olemassa melko vähän uutta tutkittua tietoa, koska mielenkiinto lypsypuolella on holsteinissa ja ayrshiressa. Tilan suomenkarja on risteytetty sekä holsteista että ayrshisesta, ja täysin puhdasrotuista suomenkarjan lehmää ei tilalla vielä ole lypsyssä. Tilan suomenkarja koostuu ensimmäisestä ja toisesta risteytyspolvesta. Ensimmäisen polven lehmät ylsivät yli 8 000 kg:n vuosituotokseen ja toisen polven lehmät 6 000 kg:n vuosituotokseen.
Saaduilla tuloksilla pystyi vertailemaan tilan eri lypsyrotujen lehmiä keskenään, ja samalla voitiin myös tarkastella tilan tuloksia verrattuna tuotosseurannan tuloksiin. Tämä tutkimus jäi hieman vaillinaiseksi, koska tilalla ei ollut tutkimuksen aikana vielä yhtään puhdasrotuista suomenkarjan lehmää lypsyssä. Tutkimusta voivat hyödyntää kaikki, jotka ovat kiinnostuneita suomenkarjasta ja sen risteyttämisestä.