Ravitsemus osana ikääntyneen hyvää terveyttä, toimintakykyä ja elämänlaatua - ravitsemuksen huomioiminen vanhuspsykiatrisen potilaan hoidossa
Puumalainen, Sanna-Maria (2012)
Puumalainen, Sanna-Maria
Satakunnan ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201204285453
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201204285453
Tiivistelmä
Ravitsemuksella on keskeinen tehtävä ikääntyneiden terveyden, toimintakyvyn ja elämänlaadun tukemisessa. Hyvä ravitsemustila nopeuttaa sairauksista toipumista, pienentää terveydenhuollon kustannuksia ja parantaa kotona asumisen mahdollisuuksia.
Tämän projektiluonteisen opinnäytetyön tarkoituksena oli koota tiivis kirjallisuuskatsaus ja ohjauskansio vanhuspsykiatrisen potilaan ravitsemuksesta Uudenkaupungin vanhuspsykiatrian osaston henkilökunnan työskentelyn avuksi. Projektin tuloksena syntyi ”Vanhuspsykiatrisen potilaan ravitsemus” -ohjauskansio, jonka on tarkoitus tukea vanhuspsykiatrian osaston henkilökuntaa vanhuspsykiatrisen potilaan ravitsemustilan arvioinnissa, ravitsemusongelmien tunnistamisessa ja niihin puuttumisessa sekä vanhuspsykiatrisen potilaan ohjaamisessa ja tukemisessa kohti parempaa ravitsemushoitoa. Ohjauskansion on tarkoitus toimia tulevaisuudessa henkilökunnan apuvälineenä potilasohjauksessa sekä ravitsemushoidon suunnittelussa ja toteuttamisessa.
Opinnäytetyön teoreettisessa osuudessa, kirjallisuuskatsauksessa, käsiteltiin vanhenemista, ravitsemustilaa, ravitsemushoitoa ja potilasohjausta. Kirjallisuuskatsaus koottiin kirjallisuuden, erilaisten ravitsemusta koskevien suositusten sekä tutkimusten pohjalta. Ohjauskansion sisältö koottiin kirjallisuuskatsauksesta. Ohjauskansiossa painotettiin ikääntymismuutoksia ja niiden vaikutusta ravitsemukseen, ravitsemussuosituksia ikääntymisen eri vaiheissa, ravitsemustilan arviointia ja MNA-mittarin käyttöä sekä juomia ja suojaravintoaineita osana ravitsemusta. Omana kokonaisuutenaan ohjauskansiossa käsiteltiin myös ravitsemushoitoa.
Tämän projektiluonteisen opinnäytetyön tarkoituksena oli koota tiivis kirjallisuuskatsaus ja ohjauskansio vanhuspsykiatrisen potilaan ravitsemuksesta Uudenkaupungin vanhuspsykiatrian osaston henkilökunnan työskentelyn avuksi. Projektin tuloksena syntyi ”Vanhuspsykiatrisen potilaan ravitsemus” -ohjauskansio, jonka on tarkoitus tukea vanhuspsykiatrian osaston henkilökuntaa vanhuspsykiatrisen potilaan ravitsemustilan arvioinnissa, ravitsemusongelmien tunnistamisessa ja niihin puuttumisessa sekä vanhuspsykiatrisen potilaan ohjaamisessa ja tukemisessa kohti parempaa ravitsemushoitoa. Ohjauskansion on tarkoitus toimia tulevaisuudessa henkilökunnan apuvälineenä potilasohjauksessa sekä ravitsemushoidon suunnittelussa ja toteuttamisessa.
Opinnäytetyön teoreettisessa osuudessa, kirjallisuuskatsauksessa, käsiteltiin vanhenemista, ravitsemustilaa, ravitsemushoitoa ja potilasohjausta. Kirjallisuuskatsaus koottiin kirjallisuuden, erilaisten ravitsemusta koskevien suositusten sekä tutkimusten pohjalta. Ohjauskansion sisältö koottiin kirjallisuuskatsauksesta. Ohjauskansiossa painotettiin ikääntymismuutoksia ja niiden vaikutusta ravitsemukseen, ravitsemussuosituksia ikääntymisen eri vaiheissa, ravitsemustilan arviointia ja MNA-mittarin käyttöä sekä juomia ja suojaravintoaineita osana ravitsemusta. Omana kokonaisuutenaan ohjauskansiossa käsiteltiin myös ravitsemushoitoa.