Lannankäsittely- ja kuivitusprosessien toiminnallisuus ja työnkäyttö pohjalaistiloilla : Navetan sisäinen näkökulma
Poutiainen, Matti; Kivelä, Markus (2012)
Poutiainen, Matti
Kivelä, Markus
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201204194691
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201204194691
Tiivistelmä
Maidontuotannon rakennekehitys johtaa yksikkökoon kasvuun, jolloin on kehitettävä menetelmiä kokonaisuuden hallitsemiseksi. Prosessimaisella ajattelumallilla yrityksen toiminta voidaan nähdä kokonaisuutena, joka koostuu toiminnoista ja osaprosesseista, jotka ovat vuorovaikutuksessa keskenään. Kun toimintaprosessi tunnetaan, on mahdollista vaikuttaa toimintoihin ja osaprosesseihin niin, että syntyy kustannustehokas tuotantoprosessi.
Tutkimuksessa selvitettiin seitsemän maitotilan lannankäsittely- ja kuivitusprosessien toimintamallit. Tutkimuksen tavoitteena oli tehostaa toiminnallisuutta ja työnkäyttöä tiloilla. Tutkimusmenetelmäksi valittiin kvalitatiivinen teemahaastattelu. Tutkimus rajattiin koskemaan avokouru- ja slalom-lannankäsittelyteknologioita, joissa liete pumpataan varastoon.
Huolellinen suunnittelu ja toteutus ovat lannankäsittely- ja kuivitusprosessien toiminnallisuuden edellytys. Lannankäsittelyteknologioiden toimintaan ollaan pääsääntöisesti tyytyväisiä, mutta markkinoilla on myös sellaista teknologiaa, jota ei koeta toimivaksi. Kuivituksen tehokkuudessa havaittiin merkittäviä eroja tilojen välillä ja kuivikkeen käyttömäärä vaihtelee paljon tiloittain. Tiloilla havaittiin, että kuivituksen ja parsien puhdistuksen työnmenekkejä ei voida täysin eriyttää kiimantarkkailusta ja muusta valvonnasta. Tutkimuksen tulosten mukaan pumpun käyttö lannan käsittelyssä ja siirrossa on toimiva ratkaisu. Kuivitusmäärään vaikuttavat parsimateriaali ja yrittäjäkohtaiset mieltymykset.
Käytänteitä ei välttämättä kyseenalaisteta tarpeeksi. Lannankäsittely ja kuivitus pitäisi suunnitella paremmin ennen rakentamista. Tällöin voidaan välttää toimimattomien ja työläiden ratkaisujen toteuttamista.
Tutkimuksessa selvitettiin seitsemän maitotilan lannankäsittely- ja kuivitusprosessien toimintamallit. Tutkimuksen tavoitteena oli tehostaa toiminnallisuutta ja työnkäyttöä tiloilla. Tutkimusmenetelmäksi valittiin kvalitatiivinen teemahaastattelu. Tutkimus rajattiin koskemaan avokouru- ja slalom-lannankäsittelyteknologioita, joissa liete pumpataan varastoon.
Huolellinen suunnittelu ja toteutus ovat lannankäsittely- ja kuivitusprosessien toiminnallisuuden edellytys. Lannankäsittelyteknologioiden toimintaan ollaan pääsääntöisesti tyytyväisiä, mutta markkinoilla on myös sellaista teknologiaa, jota ei koeta toimivaksi. Kuivituksen tehokkuudessa havaittiin merkittäviä eroja tilojen välillä ja kuivikkeen käyttömäärä vaihtelee paljon tiloittain. Tiloilla havaittiin, että kuivituksen ja parsien puhdistuksen työnmenekkejä ei voida täysin eriyttää kiimantarkkailusta ja muusta valvonnasta. Tutkimuksen tulosten mukaan pumpun käyttö lannan käsittelyssä ja siirrossa on toimiva ratkaisu. Kuivitusmäärään vaikuttavat parsimateriaali ja yrittäjäkohtaiset mieltymykset.
Käytänteitä ei välttämättä kyseenalaisteta tarpeeksi. Lannankäsittely ja kuivitus pitäisi suunnitella paremmin ennen rakentamista. Tällöin voidaan välttää toimimattomien ja työläiden ratkaisujen toteuttamista.