SAP vähittäiskaupan voimavara muutoksessa
Mäkelä, Risto (2011)
Mäkelä, Risto
Kemi-Tornion ammattikorkeakoulu Lapin ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011082912741
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011082912741
Tiivistelmä
SAP Retail Store on SAP R/3:n käyttöliittymä, joka on ollut Vaaralan Kauppahuone Oy:n käytössä vuodesta 2007. SAP on ollut käytössä teollisen elintarvikkeen osastolla kolme vuotta ja lihajaloste- ja einesosastolla kaksi vuotta. Tässä opinnäytetyössä on tutkittu lihajaloste- ja einesosastolla esiintyviä ongelmia SAP-toiminnanohjauksen käytössä ja siirretty uutena osastona lihaosasto SAP-toiminnanohjaukseen. Toinen painopiste opinnäytetyössä on ollut yrityksen operatiivisen toiminnan kehittäminen kohti tiimityötä.
Tunnusluvut on rajattu pois niiden luottamuksellisuuden vuoksi. SAP rajoittuu SAP Retail Storen käyttöliittymän ohjeistukseen.
Aluksi on perehdytty kyseisten osastojen tilaustoimintaan ja varastotilanteeseen. Toisena tehtävänä on perehdytty SAP Retail Storen toimintaan. Lihaosasto siirrettiin SAP- toiminnanohjaukseen samaan aikaan kun lihajaloste- ja einesosasto tilausehdotuksen automaattihyväksyntään. SAP-toimintaan liittyviä kysymyksiä käytiin läpi yhdessä osastovastaavien kanssa. Operatiiviseen toiminnan kehittäminen tapahtui haastattelemalla henkilökuntaa ja yritysjohtoa. Tiimityö on esitelty henkilökunnan ja kauppiaan palavereissa.
Opinnäytetyön tuloksena yrityksessä on laajempi käyttöosuus ja osaaminen SAP-toiminnanohjauksessa. Tiimityön toiminta on käynnistetty pilottikokeiluna viikonloppuina. Sitä on tarkoitus laajentaa arkipäiviin. Yhtenä perusteena tiimityöhön perusteltiin tilaustoiminnan nopeutumisella ja toimistotyön vähenemisellä.
Pilottikokeilun tuloksena saapuvan tavaran hyllytys on nopeutunut lähes puoleen entisestä ajallisesti. Työtaakka on vähentynyt lähes samassa suhteessa. Työn fyysinen kuormitus on jakaantunut useammalle henkilölle. SAP on toiminut pääosin luotettavasti, kun sen annetaan toimia omassa rytmissä ja puututaan ongelmiin ajoissa. Tiimityö tulee vaatimaan johdon ja henkilökunnan vahvempaa sitoutumista, jotta se menisi eteenpäin. Se on osoittanut hyödyllisyytensä ja olisi merkittävä arvonlisääjä yrityksen logistisessa toiminnassa.
Tunnusluvut on rajattu pois niiden luottamuksellisuuden vuoksi. SAP rajoittuu SAP Retail Storen käyttöliittymän ohjeistukseen.
Aluksi on perehdytty kyseisten osastojen tilaustoimintaan ja varastotilanteeseen. Toisena tehtävänä on perehdytty SAP Retail Storen toimintaan. Lihaosasto siirrettiin SAP- toiminnanohjaukseen samaan aikaan kun lihajaloste- ja einesosasto tilausehdotuksen automaattihyväksyntään. SAP-toimintaan liittyviä kysymyksiä käytiin läpi yhdessä osastovastaavien kanssa. Operatiiviseen toiminnan kehittäminen tapahtui haastattelemalla henkilökuntaa ja yritysjohtoa. Tiimityö on esitelty henkilökunnan ja kauppiaan palavereissa.
Opinnäytetyön tuloksena yrityksessä on laajempi käyttöosuus ja osaaminen SAP-toiminnanohjauksessa. Tiimityön toiminta on käynnistetty pilottikokeiluna viikonloppuina. Sitä on tarkoitus laajentaa arkipäiviin. Yhtenä perusteena tiimityöhön perusteltiin tilaustoiminnan nopeutumisella ja toimistotyön vähenemisellä.
Pilottikokeilun tuloksena saapuvan tavaran hyllytys on nopeutunut lähes puoleen entisestä ajallisesti. Työtaakka on vähentynyt lähes samassa suhteessa. Työn fyysinen kuormitus on jakaantunut useammalle henkilölle. SAP on toiminut pääosin luotettavasti, kun sen annetaan toimia omassa rytmissä ja puututaan ongelmiin ajoissa. Tiimityö tulee vaatimaan johdon ja henkilökunnan vahvempaa sitoutumista, jotta se menisi eteenpäin. Se on osoittanut hyödyllisyytensä ja olisi merkittävä arvonlisääjä yrityksen logistisessa toiminnassa.