Perehdyttäminen hotellin vastaanottotyöskentelyyn : perehdytyskansio Vierumäen vastaanottoon
Vuorio, Maiju (2011)
Vuorio, Maiju
Lahden ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011061011703
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011061011703
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tavoitteena on luoda Suomen Urheiluopisto Vierumäen ja Vierumäki Country Club Oy:n yhteiseen vastaanottoon perehdytyskansio. Idea perehdytyskansion luomiselle syntyi käytännön tarpeesta, sillä Vierumäen vastaanotossa ei ole aiemmin ollut kattavaa perehdytysmateriaalia. Perehdytyskansio tulee tarpeeseen paitsi perehdytettäessä uutta työntekijää myös työn tueksi jo pidempäänkin työskennelleille vastaanottovirkailijoille.
Tietoperustassa käsitellään vastaanottotyöskentelyn viittä eri vaihetta, jotka ovat ennakkovalmisteluvaihe, sisäänkirjautumisvaihe, jälkityöt, informointi ja lähtövaihe. Tietoperustan toisessa osiossa käsitellään perehdyttämistä sekä perehdyttämisen hyötyjä ja prosessia. Teoriaa peilataan myös konkreettiseen työskentelyyn Vierumäen vastaanotossa tekijän omien kokemuksien pohjalta.
Opinnäytetyön toiminnallisena tuotoksena valmistui perehdytyskansio Vierumäen vastaanottoon. Perehdytyskansio sisältää Vierumäen esittelyn, vastaanoton toimintatapojen valottamisen, toimintaohjeet työtehtäviin, yleisiä käytäntöjä ja pienimuotoiset huonekortit kaikista eri majoitusmuodoista. Kansio on kirjoitettu työntekijän näkökulmasta ja sen sisältö on toimeksiantajan toivomuksesta salainen. Liitteenä on kuitenkin perehdytyskansion sisällysluettelo, jotta toiminnallisen tuotoksen sisältöön voi tutustua.
Tietoperustassa käsitellään vastaanottotyöskentelyn viittä eri vaihetta, jotka ovat ennakkovalmisteluvaihe, sisäänkirjautumisvaihe, jälkityöt, informointi ja lähtövaihe. Tietoperustan toisessa osiossa käsitellään perehdyttämistä sekä perehdyttämisen hyötyjä ja prosessia. Teoriaa peilataan myös konkreettiseen työskentelyyn Vierumäen vastaanotossa tekijän omien kokemuksien pohjalta.
Opinnäytetyön toiminnallisena tuotoksena valmistui perehdytyskansio Vierumäen vastaanottoon. Perehdytyskansio sisältää Vierumäen esittelyn, vastaanoton toimintatapojen valottamisen, toimintaohjeet työtehtäviin, yleisiä käytäntöjä ja pienimuotoiset huonekortit kaikista eri majoitusmuodoista. Kansio on kirjoitettu työntekijän näkökulmasta ja sen sisältö on toimeksiantajan toivomuksesta salainen. Liitteenä on kuitenkin perehdytyskansion sisällysluettelo, jotta toiminnallisen tuotoksen sisältöön voi tutustua.