Imeväis- ja leikki-ikäisten lasten ravitsemus : kysely Jyväskylän neuvoloissa
Mustamäki, Eija (2011)
Mustamäki, Eija
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011060711303
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011060711303
Tiivistelmä
Ruokakulttuurimme elää ja muuttuu jatkuvasti. Tämä vaikuttaa myös lasten ruokailuun ja vanhempien päätöksiin perheen ruokailusta. Jyväskylän kaupungin toimesta selvitettiin imeväis- ja leikkiikäisten lasten ravitsemuksen tilaa Jyväskylän kohdeneuvoloissa. Tulosten avulla pyritään parantamaan ja kehittämään neuvoloiden antamaa ohjeistusta ja tukea. Tutkimuksen pohjana tutkimukselle käytettiin aikaisempia kansallisia tutkimuksia aiheesta.
Opinnäytetyön kyselytutkimus suoritettiin kyselylomakkeella kolmessa neuvolassa. Kohdeneuvoloita Jyväskylän alueella olivat Kuokkalan, Huhtasuon ja Keskustan neuvolat. Tutkimuksessa käytettiin kvantitatiivista tutkimusmenetelmää. Kyselylomakkeen loppuosaan liitettiin muutama avoin kysymys tutkimustuloksen syventämiseksi.
Kyselytutkimuksessa kävi ilmi, että perheiden vastausten välillä oli suuria eroja. Perheet saivat taustatietonsa pääosin neuvolasta ja julkisesta mediasta. Imetys, D-vitamiinin käyttö, rasvojen laatu ja perheruokailu olivat pääteemoja saaduissa tuloksissa. Sosiaali- ja terveysministeriön antamia suosituksista oltiin pääsääntöisesti hyvin perillä ja niitä pyrittiin noudattamaan. Pienen lapsen kanssa arki on kuitenkin usein haastavaa ja monipuolisen ja terveellisen ruoan suosiminen ei ole itsestään selvyys. Lasten valmisruokien käyttö oli huolestuttavan yleistä.
Työn tarkoituksena oli saada suuntaa alueen ravitsemuksellisesta tilanteesta ja herättää keskustelua niin neuvoloiden henkilökunnan, kuin kyselyyn vastanneiden parissa. Toivoisinkin, että tuloksista olisi konkreettista hyötyä tulevaisuudessa ja se olisi lähtökohtana kehitystyöllä asian parissa. Tutkittava asia on laaja kokonaisuus, joten monia mielenkiintoisia asioita voisi tutkia lähemmin. Toivonkin, että työ kannustaisi tulevia opinnäytetyön tekijöitä aiheen parissa lisätutkimuksille.
Opinnäytetyön kyselytutkimus suoritettiin kyselylomakkeella kolmessa neuvolassa. Kohdeneuvoloita Jyväskylän alueella olivat Kuokkalan, Huhtasuon ja Keskustan neuvolat. Tutkimuksessa käytettiin kvantitatiivista tutkimusmenetelmää. Kyselylomakkeen loppuosaan liitettiin muutama avoin kysymys tutkimustuloksen syventämiseksi.
Kyselytutkimuksessa kävi ilmi, että perheiden vastausten välillä oli suuria eroja. Perheet saivat taustatietonsa pääosin neuvolasta ja julkisesta mediasta. Imetys, D-vitamiinin käyttö, rasvojen laatu ja perheruokailu olivat pääteemoja saaduissa tuloksissa. Sosiaali- ja terveysministeriön antamia suosituksista oltiin pääsääntöisesti hyvin perillä ja niitä pyrittiin noudattamaan. Pienen lapsen kanssa arki on kuitenkin usein haastavaa ja monipuolisen ja terveellisen ruoan suosiminen ei ole itsestään selvyys. Lasten valmisruokien käyttö oli huolestuttavan yleistä.
Työn tarkoituksena oli saada suuntaa alueen ravitsemuksellisesta tilanteesta ja herättää keskustelua niin neuvoloiden henkilökunnan, kuin kyselyyn vastanneiden parissa. Toivoisinkin, että tuloksista olisi konkreettista hyötyä tulevaisuudessa ja se olisi lähtökohtana kehitystyöllä asian parissa. Tutkittava asia on laaja kokonaisuus, joten monia mielenkiintoisia asioita voisi tutkia lähemmin. Toivonkin, että työ kannustaisi tulevia opinnäytetyön tekijöitä aiheen parissa lisätutkimuksille.