Maidon ennustepohjaisen terminaalitilausmallin pilotointi
Niemelä, Riikka (2011)
Niemelä, Riikka
Kymenlaakson ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201102021975
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201102021975
Tiivistelmä
Päivittäistavarakauppaketjut kilpailevat asiakkaista entistä kiihkeämmin. Kaupan toimitusketjun tehostus on tärkeä keino lisäarvon saavuttamiseksi, ja siihen pyrittäessä tiivis yhteistyö ketjun kaikkien osapuolten kanssa on välttämätöntä. Maidon toimitusketju on ollut pitkään samanlainen, mutta on huomattu, että nykytekniikalla myös tuoretuotteiden kulkua valmistajalta kaupan hyllyyn voidaan tehostaa entisestään.
Tämä opinnäytetyö tehtiin Arla Ingmanin, Tuko Logisticsin ja Suomen Lähikaupan yhteisessä pilottiprojektissa, jossa kehitettiin kymmenelle maitotuotteelle ennustepohjainen tilausjärjestelmä. Järjestelmän avulla logistiikkayhtiö ryhtyi tekemään maitotilaukset valmistajalta ennusteen perusteella, jolloin tilaus-toimitusrytmin odotettiin lyhentyvän ja toisaalta toiminnan aikaikkunoiden laajentuvan. Vastaavaa tutkimusta ei tiettävästi ole aiemmin tehty tässä mittakaavassa.
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin myymälöiden toiminnan tehokkuudesta kertovia seurantamittareita, joiden toivottiin ainakin pysyvän ennallaan, ellei jopa parantuvan pilotin aikana. Työn tärkeimpiä menetelmiä oli Lähikaupan toimittaman myyntitiedon erittely ja analysointi. Lisäksi toimittajan jakelussa tehtiin poikkeamaseurantaa, ja myymälöissä seurattiin muutoksia tuotteiden päiväysriitossa.
Tulokset olivat positiivisia. Mitkään seuratut arvot eivät heikentyneet merkittävästi pilotin aikana, ja osassa tuotteita tilaustarkkuutta saatiin parannettua. Myymälöissä myöhäisempi tilausaika otettiin ilolla vastaan, ja mallin ansiosta sekä valmistaja että logistiikkayhtiö saivat enemmän reagointiaikaa tilausten käsittelyyn. Hyvien tulosten ansiosta järjestelmäkehitys on aloitettu ja mallin käyttöä jatketaan. Kaikki osapuolet ovat halukkaita laajentamaan toimintamallia. Jos järjestelmän testaus tuottaa hyviä tuloksia, malli voisi ensin kattaa koko Tukon Keravan jakelukeskuksen ja lisäselvitysten jälkeen myös maakunnat.
Tämä opinnäytetyö tehtiin Arla Ingmanin, Tuko Logisticsin ja Suomen Lähikaupan yhteisessä pilottiprojektissa, jossa kehitettiin kymmenelle maitotuotteelle ennustepohjainen tilausjärjestelmä. Järjestelmän avulla logistiikkayhtiö ryhtyi tekemään maitotilaukset valmistajalta ennusteen perusteella, jolloin tilaus-toimitusrytmin odotettiin lyhentyvän ja toisaalta toiminnan aikaikkunoiden laajentuvan. Vastaavaa tutkimusta ei tiettävästi ole aiemmin tehty tässä mittakaavassa.
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin myymälöiden toiminnan tehokkuudesta kertovia seurantamittareita, joiden toivottiin ainakin pysyvän ennallaan, ellei jopa parantuvan pilotin aikana. Työn tärkeimpiä menetelmiä oli Lähikaupan toimittaman myyntitiedon erittely ja analysointi. Lisäksi toimittajan jakelussa tehtiin poikkeamaseurantaa, ja myymälöissä seurattiin muutoksia tuotteiden päiväysriitossa.
Tulokset olivat positiivisia. Mitkään seuratut arvot eivät heikentyneet merkittävästi pilotin aikana, ja osassa tuotteita tilaustarkkuutta saatiin parannettua. Myymälöissä myöhäisempi tilausaika otettiin ilolla vastaan, ja mallin ansiosta sekä valmistaja että logistiikkayhtiö saivat enemmän reagointiaikaa tilausten käsittelyyn. Hyvien tulosten ansiosta järjestelmäkehitys on aloitettu ja mallin käyttöä jatketaan. Kaikki osapuolet ovat halukkaita laajentamaan toimintamallia. Jos järjestelmän testaus tuottaa hyviä tuloksia, malli voisi ensin kattaa koko Tukon Keravan jakelukeskuksen ja lisäselvitysten jälkeen myös maakunnat.