Varusmiehestä sotilaskeittäjäksi : - sotilaskeittäjäkurssi Kajaanin Muonituskeskuksessa
Iivonen, Tarja; Karvonen, Noora (2006)
Iivonen, Tarja
Karvonen, Noora
Kajaanin ammattikorkeakoulu
2006
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201002122172
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201002122172
Tiivistelmä
Kajaanin Muonituskeskus on osallistunut sotilaskeittäjäkurssin järjestämiseen 1960-luvulta lähtien. Kajaanin
Muonituskeskus on vuosittain mukana 100–160 sotilaskeittäjän koulutuksessa. Kursseja järjestetään kaksi kertaa
vuodessa, keväällä ja syksyllä. Kursseille osallistuu varusmiehiä jokaisesta yksiköstä, yksikön tarpeen mukaan.
Tämä työ on toiminnallinen opinnäytetyö. Työn toimeksiantaja on Kajaanin Muonituskeskus. Työn tuloksena
syntyi nykyaikaistettu sotilaskeittäjäkurssin kurssimateriaali Power Point -esityksenä Kajaanin Muonituskeskukselle.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään varusmiehen matkaa sotilaskeittäjäksi sekä kurssimateriaalin rakentamisen
eri vaiheita. Kurssimateriaalin toimivuus testattiin syksyllä 2006 206 saapumiserän sotilaskeittäjien koulutuksessa.
Sotilaskeittäjiä koulutetaan Kainuun Prikaatissa kolmen viikon pituisella kurssilla ja heidän palvelusaikansa on
180 vuorokautta. Kurssilla käydään läpi ruokahuollon teoriaa sekä tehdään käytännön harjoituksia. Erityisenä
huomion kohteena nykyaikaistetussa kurssimateriaalissa ovat elintarvikkeiden asianmukainen käsittely, niiden
varastointi sekä hygieniasta huolehtiminen maasto-olosuhteissa.
Muonituskeskus on vuosittain mukana 100–160 sotilaskeittäjän koulutuksessa. Kursseja järjestetään kaksi kertaa
vuodessa, keväällä ja syksyllä. Kursseille osallistuu varusmiehiä jokaisesta yksiköstä, yksikön tarpeen mukaan.
Tämä työ on toiminnallinen opinnäytetyö. Työn toimeksiantaja on Kajaanin Muonituskeskus. Työn tuloksena
syntyi nykyaikaistettu sotilaskeittäjäkurssin kurssimateriaali Power Point -esityksenä Kajaanin Muonituskeskukselle.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään varusmiehen matkaa sotilaskeittäjäksi sekä kurssimateriaalin rakentamisen
eri vaiheita. Kurssimateriaalin toimivuus testattiin syksyllä 2006 206 saapumiserän sotilaskeittäjien koulutuksessa.
Sotilaskeittäjiä koulutetaan Kainuun Prikaatissa kolmen viikon pituisella kurssilla ja heidän palvelusaikansa on
180 vuorokautta. Kurssilla käydään läpi ruokahuollon teoriaa sekä tehdään käytännön harjoituksia. Erityisenä
huomion kohteena nykyaikaistetussa kurssimateriaalissa ovat elintarvikkeiden asianmukainen käsittely, niiden
varastointi sekä hygieniasta huolehtiminen maasto-olosuhteissa.