Glutationin vuodenaikaisvaihtelu hevosilla
Jauhiainen, Anna (2009)
Jauhiainen, Anna
Savonia-ammattikorkeakoulu
2009
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200912178236
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200912178236
Tiivistelmä
Antioksidantit ovat aineita tai yhdisteitä, jotka pystyvät estämään elimistössä vapaiden radikaalien hapettavia vaikutuksia. Antioksidanttien tehtävänä on hapettaa reaktiivisia happiyhdisteitä takaisin elimistölle vaarattomaan muotoon. Elimistön aerobisessa aineenvaihdunnassa käytettävästä hapesta osa jää elimistöön ja voi päätyä rakennusaineeksi reaktiivisiin happiyhdisteisiin. Kontrolloimattomasti syntyvät happiradikaalit aiheuttavat lihasten väsymistä ja sitä kautta lihasvaurioita. Elimistön antioksidanttipuolustus kapasiteetti ja hapen reaktiiviset happiyhdisteet ovat yhdistetty luonnolliseen ikääntymis- ja sairastumisprosesseihin.
Glutationi (GSH) on elimistön puolustusjärjestelmän tärkein non-entsymattinen antioksidantti. GSH osallistuu elimistön fysiologisiin toimintoihin kiihdyttäen kalsiumionien virtaa soluun. Eniten GSH:a on elimistön aineenvaihdunnan aktiivisimmissa osissa kuten lihaksissa, maksassa ja punasoluissa. Ravinnossa ei ole valmista glutationia vaan sitä saadaan seleenipitoisesta ruuasta. Glutationin tehtävinä on aminohappojen kuljetus ja elimistön happo-emästasapainon säätely. Hevosia on käytetty paljon antioksidanttien ja hapetusstressin tutkimiseen, koska hevosilla on korkea maksimaalinen hapenottokyky (VO2max). Näin ollen hapetusstressin vaikutukset huomataan helpommin hevosilla kuin ihmisillä.
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tarkastella glutationin vuodenaikaisvaihtelua hevosilla. Tutkimus oli osa laajempaa tutkimusta ja se toteutettiin määrittämällä kudosbiopsioiden glutationipitoisuuksia. Tämän kvantitatiivisen tutkimuksen aineistona olivat Maa- ja elintarviketalouden (MTT) 20 suomenhevostammaa, joista otettiin paikallispuudutuksessa kudosbiopsia näytteet viisi kertaa vuoden aikana. Mittausmenetelmänä käytettiin yleisesti käytettyä spektrofotometristä menetelmää.
Tässä tutkimuksessa ei saatu esille tilastollisesti merkittäviä eroja glutationin pitoisuuksien vaihteluun vuodenaikojen mukaan. Voidaan olettaa, että liikunnalla ja antioksidanttivalmisteiden antamisella on suurempi vaikutus glutationin pitoisuuksien vaihteluun kuin vuodenaikojen vaihtelulla. Jatkotutkimusaihe voisi olla glutationin vuodenaikaisvaihtelu ihmisillä.
Glutationi (GSH) on elimistön puolustusjärjestelmän tärkein non-entsymattinen antioksidantti. GSH osallistuu elimistön fysiologisiin toimintoihin kiihdyttäen kalsiumionien virtaa soluun. Eniten GSH:a on elimistön aineenvaihdunnan aktiivisimmissa osissa kuten lihaksissa, maksassa ja punasoluissa. Ravinnossa ei ole valmista glutationia vaan sitä saadaan seleenipitoisesta ruuasta. Glutationin tehtävinä on aminohappojen kuljetus ja elimistön happo-emästasapainon säätely. Hevosia on käytetty paljon antioksidanttien ja hapetusstressin tutkimiseen, koska hevosilla on korkea maksimaalinen hapenottokyky (VO2max). Näin ollen hapetusstressin vaikutukset huomataan helpommin hevosilla kuin ihmisillä.
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tarkastella glutationin vuodenaikaisvaihtelua hevosilla. Tutkimus oli osa laajempaa tutkimusta ja se toteutettiin määrittämällä kudosbiopsioiden glutationipitoisuuksia. Tämän kvantitatiivisen tutkimuksen aineistona olivat Maa- ja elintarviketalouden (MTT) 20 suomenhevostammaa, joista otettiin paikallispuudutuksessa kudosbiopsia näytteet viisi kertaa vuoden aikana. Mittausmenetelmänä käytettiin yleisesti käytettyä spektrofotometristä menetelmää.
Tässä tutkimuksessa ei saatu esille tilastollisesti merkittäviä eroja glutationin pitoisuuksien vaihteluun vuodenaikojen mukaan. Voidaan olettaa, että liikunnalla ja antioksidanttivalmisteiden antamisella on suurempi vaikutus glutationin pitoisuuksien vaihteluun kuin vuodenaikojen vaihtelulla. Jatkotutkimusaihe voisi olla glutationin vuodenaikaisvaihtelu ihmisillä.