Esikäsittelyjen vaikutus pakkaskuivatun juuston laatuun

No Thumbnail Available
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Helsinki University of Technology | Diplomityö
Checking the digitized thesis and permission for publishing
Instructions for the author
Date
1975
Department
Major/Subject
Mcode
Degree programme
Language
fi
Pages
92 s. + liitt. 23
Series
Description
Supervisor
Mälkki, Yrjö
Keywords
Other note
Citation