Kananmunasta terveyttä
Aro, Heikki; Hiidenhovi, Jaakko; Hietanen, Ari (2006)
Aro, Heikki
Hiidenhovi, Jaakko
Hietanen, Ari
Julkaisusarja
Koetoiminta ja käytäntö
Volyymi
63
Numero
4(18.12.2006)
Sivut
13
Maaseudun Tulevaisuus
2006
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015470
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015103015470
Tiivistelmä
Kananmunasta on moneksi. Se on monipuolinen elintarvike ja tehokas terveyttä edistävien ainesosien tuottaja. MTT:n kananmunatutkimus tähtää bioaktiivisten komponenttien hyödyntämiseen elintarvike- ja non-food-sovelluksissa.
Collections
- Julkaisut [85546]