Reduced fertiliser use and changes in cereal grain weight, test weight and protein content in Finland in 1990-2005
Salo, Tapio; Eskelinen, Juha; Jauhiainen, Lauri; Kartio, Mirja (2007)
Salo, Tapio
Eskelinen, Juha
Jauhiainen, Lauri
Kartio, Mirja
Julkaisusarja
Agricultural and Food Science
Volyymi
16
Numero
4
Sivut
407-420
MTT Agrifood Research Finland The Scientific Agricultural Society of Finland
2007
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015090311233
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2015090311233
Tiivistelmä
Ympäristötuen ehtojen mukaisen peruslannoituksen ja tarkennetun lannoituksen on pelätty alentavan viljasadon laatua. Tässä tutkimuksessa verrattiin Elintarviketurvallisuusviraston Viljantarkastuksen analysoimien viljanäytteiden laatua ja taustatietoja vuosilta 1990 2005. Tilastolliseen analyysiin valittiin laatutekijöistä hehtolitran ja tuhannen siemenen paino sekä valkuaispitoisuus. Taustatiedoista otettiin huomioon typpi- ja fosforilannoitustasojen lisäksi lajike, maaseutukeskus, maalaji ja vuosi. Ensin tutkittiin lannoitustasojen ja laatutekijöiden muutosta kolmen eri ajanjakson, vuosien 1990 1994, 1995 1999 ja 2000 2005 välillä. Sen jälkeen analysoitiin typpi- ja fosforilannoitustasojen vaikutus laatutekijöihin. Typpi- ja fosforilannoituksen väheneminen näkyy selvästi myös tässä aineistossa. Lisäksi hehtolitran ja tuhannen siemenen paino ovat laskeneet selkeästi tarkasteluaikana. Typpilannoituksen väheneminen kytkeytyi hehtolitran ja tuhannen siemenen painon sekä valkuaispitoisuuden pienenemiseen. Myös fosforilannoituksen väheneminen liittyi tuhannen siemenen painon pienenemiseen. Vaikutuksille arvioidut kertoimet olivat kuitenkin alhaisia ja selittivät havaituista hehtolitran ja tuhannen siemenen painon vähenemisistä alle kymmenen prosenttia. Typpi- ja fosforilannoituksen vaikutus hehtolitran ja tuhannen siemenen painoon sekä valkuaispitoisuuteen riippuu lajin ja lajikkeen ominaisuuksien lisäksi vahvasti kasvukauden säästä. Kontrolloiduissa kenttäkokeissakin saadaan usein hyvin vaihtelevia tuloksia typpi- ja fosforilannoituksen vaikutuksesta laatuun. Tulevaisuudessa suuria analyysisarjoja tutkittaessa olisi lannoituksen lisäksi pyrittävä hankkimaan mahdollisimman hyvät taustatiedot myös kasvinsuojelusta ja muokkausmenetelmistä.